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高浜スパイス研究所の基本情報

2018-4-14(土)~6-17(日) 水木金土日祝日のみ

高浜スパイス研究所

高浜市やきものの里かわら美術館

/愛知県高浜市青木町九丁目6-18
このイベントは終了しました。
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高浜スパイス研究所の紹介

香り高きスパイスを旅するように学ぶ「高浜スパイス研究所」

私たちの生活を彩る“スパイス”。古代より薬や香料として重宝され、シルクロードを通り、東洋と西洋の文化をつないできました。
カレーやスープなど食を通して身近にあるスパイスですが、その魅力は奥深く、用途や配合、効果は多種多様です。
香り高きスパイスを旅するように学ぶ、スパイス研究所にぜひお越しください。
《企画展「シルクロードの甍」関連事業》


★チャプター1.スパイスを楽しむ
約30種類のスパイス&ハーブを展示しています。香りと色をお楽しみください。
(開催期間 4/14(土)~6/17(日)10:00~17:00/入場無料・申込み不要)

★★チャプター2.スパイスを作る、学ぶ
カレースパイスや紅茶&グラノーラスパイスなど、あなただけのスパイスを調合してみませんか。
スパイスに正解はありません!香りや色で自分だけの特別なスパイスを作ってみましょう!
みなさんに作って頂いたスパイスレシピを水野仁輔さん(AIR SPICE代表)に講評して頂き、ベストオブスパイスを選びます。選ばれた方は「AIR SPICE」のレシピつきスパイスセット3ヵ月分をプレゼント!

※スパイス調合には、企画展「シルクロードの甍」チケット代(300円)と200円が必要です。
※高浜スパイス研究所開催時は、いつでも調合していただけます。


【監修】水野仁輔
AIR SPICE代表。カレースター(糸井重里氏命名)。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。「カレーの教科書」(NHK出版)、など著書は45冊以上。「カレーの学校」で講師を務める。現在は、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。

高浜スパイス研究所周辺の地図

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高浜スパイス研究所の詳細情報

イベントのジャンル

屋内
知識系
体験系
アート系

営業時間や定休日、料金などの詳しい情報は、最新の情報ではない可能性もあります。
必ず事前にご確認の上ご利用ください。

イベント名高浜スパイス研究所
イベント名かなたかはますぱいすけんきゅうじょ
主催者名高浜市やきものの里かわら美術館
開催スポット高浜市やきものの里かわら美術館
開催場所の住所愛知県高浜市青木町九丁目6-18
問い合わせ先Tel:0566-52-3366
オフィシャル
(公式)サイト
このイベントのオフィシャル(公式)サイトへ
開催日時
  • 2018-4-14(土)~2018-6-17(日) 水木金土日祝日のみ 10時00分~17時00分
開催日時詳細休館日:月曜日、火曜日、5月2日(水)《ただし4月30日(月・休)は開館》
子供の料金無料
スパイス展示観覧無料
※ただしスパイス調合は有料です
大人の料金無料
スパイス展示観覧無料
※ただしスパイス調合は有料です
予約/応募予約不要
ジャンル
タグエキゾチックワークショップ体験料理食文化GW(ゴールデンウィーク)2019こどもの日2019

高浜スパイス研究所周辺の天気予報

予報地点:愛知県名古屋市2019年02月24日 02時00分発表

2月24日(日)

最高[前日差]

14℃[-1]

最低[前日差]

2℃[-5]

2月25日(月)

晴一時雨

最高[前日差]

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最低[前日差]

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