食育イベント 味噌作り体験！ 農家の冬仕事＜ファミリーオススメ＞の基本情報
食育イベント 味噌作り体験！ 農家の冬仕事＜ファミリーオススメ＞
2025-1-26(日)、2-2(日)、2-16(日)
食育イベント 味噌作り体験！ 農家の冬仕事＜ファミリーオススメ＞の紹介
農家の母ちゃんに学ぶお味噌作り！3.5kg(3人家族1年分)のお味噌が作れます。
【おすすめポイント】
・自分でお味噌作り！厳選した材料で作る味噌は絶品！
・かまどでじっくり柔らかーく煮た県産大豆は、そのまま食べても美味しいです。
・都心からアクセス抜群♪緑ゆたかな農園で食育体験！
お味噌を自分で作ってみませんか？
寒いこの時期こそ、味噌作りに最適！うちでは2月に1年分の味噌を仕込みます。
お味噌の作り方は意外と簡単。大豆を１日水に浸して、じっくりコトコトと一晩煮込み、柔らかくなったら潰して麹、塩と混ぜます。これを秋口まで、約半年間寝かせれば完成！
１kgの乾燥大豆から、約3.5kgのお味噌(家族3人で1年分)ができあがります。
埼玉県産の大豆、こだわり麹と塩を使うファーム・インさぎ山のお味噌は、とても美味しいと大好評ですよ。
■当日の流れ
まずは受付！お味噌のキットを受け取ってください。
畑へレジャーシートを敷いて、荷物を置いて開始時間までお待ちください。
参加者皆様が集まりましたら、スタッフがお味噌の作り方をデモンストレーション！
その後、各グループに分かれて、お味噌を作ります。
お味噌を作った後、試食チケットをお持ちの方へ、お味噌汁と味噌ご飯をお配りします。一年前に仕込んだ一年味噌と３年間寝かせた三年味噌をご用意しますので、発酵の進み具合によって変化する味を楽しみ、できあがるお味噌の味を想像しながらお召し上がりください。
■体験日時
・10時～12時
※ご予約時間の10分前にはお越しください。
■参加費
参加費
・2名まで 5000円 (1名追加ごとに+500円) 3.5kg分の味噌の材料を含む、1名分試食チケット付き
・試食チケットの追加 1枚 500円
・オプション 味噌の容器(5Lサイズの漬物樽) 1個 700円
＊参加費は当日に現金またはpaypayにてお支払いください。
＊試食チケットでは、お味噌汁と味噌ご飯1杯をご用意いたします。一年味噌と三年味噌の食べ比べができます。
■参加当日の持ち物
レジャーシート バスタオル等の大きめのタオル(大豆を潰す際に使用します) 味噌を入れる容器(容量5L程度のもの、熱湯消毒をしてお持ちください) 飲み物 手を拭くタオル
＊お味噌は小分けにせず、一つの容器に入れて秋口まで寝かせてください。空気や容器と接触している部分からカビが生えやすくなります。大きな容器に作る方が成功します。
＊お味噌は風通しの良い室内に保管してください。冷蔵庫や押し入れ、床下収納はNGです。玄関などがお勧めです。
食育イベント 味噌作り体験！ 農家の冬仕事＜ファミリーオススメ＞周辺の地図
食育イベント 味噌作り体験！ 農家の冬仕事＜ファミリーオススメ＞の詳細情報
| イベント名 | 食育イベント 味噌作り体験！ 農家の冬仕事＜ファミリーオススメ＞ |
|---|---|
| イベント名かな | しょくいくいべんと みそづくりたいけん！ のうかのとうしごと＜ふぁみりーおすすめ＞ |
| 主催者名 | ファーム・インさぎ山 |
| 開催場所の住所 | 埼玉県さいたま市緑区上野田216-1 |
| 交通 | 園内に駐車場はございません。近隣の駐車場をご利用ください。畑の場所は、さぎ山記念公園の駐車場からは徒歩5分ほど、見沼自然公園の駐車場からは徒歩10分ほどの場所にございます。また、最寄りのバス停は「代山」です。 さぎ山記念公園駐車場からファーム・インさぎ山の畑への行き方 https://youtu.be/tc7QpHMJvAM 見沼自然公園からファーム・インさぎ山の畑への行き方 https://youtu.be/zFV6HVaXjN8 |
| 問い合わせ先 | Tel:090-5195-2183 ※「いこーよを見て電話しました」とお伝えいただくとスムーズです |
| 予約ページ | 予約はこちらから |
| オフィシャル （公式）サイト | このイベントのオフィシャル（公式）サイトへ |
| 開催日時 |
|
| 定員 | 1月26日(日) 10:00〜12:00 先着20組まで 2月2日(日) 10:00〜12:00 先着20組まで 2月16日(日) 10:00〜12:00 先着20組まで |
| 応募方法 | このイベントの受付は終了しました。 |
| 予約/応募 | 予約必要最終応募締切 2025-2-13(木) |
| ジャンル | |
| タグ | 食育味噌 |
食育イベント 味噌作り体験！ 農家の冬仕事＜ファミリーオススメ＞周辺の天気予報
予報地点：埼玉県さいたま市緑区2026年05月15日 12時00分発表
晴れ
最高[前日差]
25℃[-1]
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13℃[0]
晴れ
最高[前日差]
27℃[+2]
最低[前日差]
15℃[+2]
