【初心者向け】米粉ハードパンで血糖値安定！米粉のバランスごはんパンの基本情報

【初心者向け】米粉ハードパンで血糖値安定！米粉のバランスごはんパンの紹介

外側パリっと、中はもちもち！！
米粉のハードパンって、
香ばしくて、とってもおいしいんです😋

そんなプチフランスパンを
ご自宅ので簡単に作れます😊！！

砂糖ではなく
自宅で簡単に
みりんを煮つめてつくる
『煮切りみりん』を使った
みりんシロップで、
身体にやさしい甘さの
ハード系米粉パンです♪

焼いてる間に、

『身体にやさしくて
一品でバランスの取れる、
大豆入りにんじんポタージュ🥕』　
もつくります♪

米粉パンと合わせて食べれば
栄養バランスもバッチリ👌

元病院栄養士が簡単に健康な組み合わせで
食べるコツもお伝えします！！

〈こんなことを学びます〉
・米粉のプチフランスパン
・一品でバランス整う！！
　身体にやさしいにんじんポタージュ
（ポタージュは、ブレンダーを
お持ちでない場合でも、
ブレンダーを使用しないで作る
アレンジアイディアをご紹介しますので、
ご希望あればお伝えください♪）

米粉パンの基本のこね方や成形方法、
ハードパンの焼き方や出来上がりのパンの
保存方法などを学ぶことができます😊

＜こんな風に教えます＞
・zoomを使った少人数制（マンツーマンも可）のオンラインレッスンになります。
・にんじんポタージュは、一緒に調理をしていただいても、講師のデモンストレーションを見ていただき後ほどお渡しする動画でゆっくり復習していただく形でも大丈夫です。
（講座終了後、1ヶ月間動画公開）
・レッスン中のご質問など、気軽に声をかけていただき、ペースに合わせて丁寧に対応いたします。
パソコン、スマホ、タブレットのいずれかでご参加いただけます。
※zoomの使い方がわからない方や初めての方は事前にご連絡ください。使い方など事前にご説明いたします。

＜必要な道具＞
〜米粉パン用〜
・オーブン（発酵機能使用）
・天板
・0.5g単位のデジタルスケール
・ボウル
・ゴムベラ
・小皿　
・軽量カップ
・スケッパー
・クッキングシート
・100均で購入できるまな板シート
・クープナイフ（なければペティナイフでも）
・刷毛
・霧吹き
・ラップ

〜スープ用➖
・鍋　
・ブレンダー（ミキサーでも可）
・菜箸
・ターナー等、スープを混ぜるもの

〈材料〉
〜米粉プチフランスパン〜
・米粉（熊本製粉のミズホチカラを使用）
・片栗粉
・煮切りみりん（簡単な作り方レシピでお伝えします！）
・酵母（ドライイーストでも可）
・塩
・米油
・オオバコ
・ぬるま湯

〜にんじんポタージュ〜
・にんじん
・たまねぎ
・茹で大豆
・水
・無調製豆乳
・塩麹
・米麹味噌


〈定員〉
1〜2名様（ご希望に応じて）

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