混ぜて焼くだけ！グルテンフリー米粉×麹のご褒美スコーンの基本情報

混ぜて焼くだけ！グルテンフリー米粉×麹のご褒美スコーンの紹介

「小麦粉やバターを使わずに、おいしいスコーンが作れたらいいな」
「隙間時間にサックと簡単なお菓子作りを楽しみたい」
そんな方にぴったりの、米粉と塩こうじを使った
やさしい味のチョコスコーンのレッスンです。

✔ グルテンフリーだから消化にもやさしい
✔ 発酵調味料・塩こうじの力で、しっとり＆ざくほろ食感
✔ 忙しい毎日でも作りやすいシンプルレシピ
混ぜて焼くだけの簡単工程なので、
お菓子作りが初めての方でも安心してご参加いただけます。
できあがったスコーンは、朝食やおやつにぴったり。
子どもにも大人にも喜ばれる味です。
レッスンの最後には、米粉や発酵調味料をお菓子に取り入れるメリットや、
アレンジのアイデアもお伝えします。

少人数制のオンラインレッスンで丁寧に教えます。
ZOOMアプリを使います。
事前にお送りするZOOM参加ＵＲＬより　当日ご参加ください。
（講師は10分前より入室しています）


＜必要な道具＞
・オーブン
・デジタルスケール
・ゴムベラ
・ホイッパー
・オーブンシート
・ボウル（ガラス．プラスチック）
・ZOOM用　スマートフォン　ＰＣ 　タブレット（必要に応じてスタンド）


＜材料＞
・米粉（米の粉、製菓用ミズホチカラ推奨）
・アーモンドプードル
・ベーキングパウダー
・砂糖（キビ砂糖、甜菜糖がおススメ）
・豆乳
・塩こうじ
・米油
・板チョコ一枚

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