koto（コト）

Fri, 23 Jan 2026 08:48:36 +0000

修善寺温泉街の一角に佇む「”コト“を売るコーヒー屋さん　koto」
ここで体験できるのは、手廻し焙煎機を使った、世界にひとつだけの“私だけのコーヒーづくり”。
コーヒー生豆を選び、火加減を見ながら、じっくりと焙煎。
手のひらで感じる重さ、振動、温度...