瓦そば たかせ

Tue, 17 Nov 2015 17:50:58 +0000

「瓦そば たかせ」は山口県下関市の郷土料理「瓦そば」発祥のお店です。
熱した日本瓦の上に茶そば、牛肉、錦糸卵、海苔、もみじおろし、レモンを乗せ、独自のつゆで頂きます。茶そばは京都の高級宇治抹茶を練りこみ、つゆは少し甘めに仕上がっています。
川棚温泉の...