笹井酒造（株）

Tue, 29 Dec 2015 23:14:11 +0000

清酒「笹の誉」の醸造元である笹井酒造（株）は北アルプス山麓と美ヶ原の伏流水が合流する松本市島内にある小さな蔵元です。原料となる酒米の全てが松本市、安曇野市の契約栽培米「ひとごこち」「美山錦」を使用しており、契約栽培農家と地元酒販店と共に、地産地消にも取り...