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全国の蕎麦打ちのおすすめスポット
- 菊川町の四季の味覚を楽しみ、そば打ち体験もできます。
保存10山口県下関市菊川町上岡枝1811
かや葺き屋根の古民家を再生し、グリーンツーリズムの拠点となっています。地域食材を使用した飲食店もあり、食教育の精神でそば打ち体験も行っています。渓流から湧...- 体験施設
- レストラン・カフェ
- 本場ならではの伝統の技。保存0
長野県小諸市丁264-1
信州蕎麦「草笛」の蕎麦切り体験道場です。小諸城主「仙石秀久」公の伝えた七割蕎麦を基本に伝承しています。草笛社長の「中村利勝」が「仙石秀久」の13代目にあた...- 体験施設
- 特許を取得した霧しな独自の製法。
保存2長野県木曽郡木曽町開田高原西野5227-121
開田高原にある蕎麦の工場です。寒暖差の大きい開田高原は蕎麦の生育に最適。御嶽山からの水もやわらかくて最高です。工場稼働日であれば、半生麺工場を窓ごしに見学...- 社会見学
- 蕎麦打ちや真珠加工などを体験できます！
保存2長崎県対馬市美津島町鶏知乙461-6
対馬の伝承や伝統芸能を展示する資料館です。 対州そばなどの郷土料理を食べられるほか、そば打ち・真珠加工・硯作り・陶芸などの体験もできます。 体験時...- 文化施設
- ご家族やお友達と農作業や収穫が楽しめる農園(共汗楽農楽食体験 in 丹波）
保存9兵庫県丹波市春日町下三井庄468
農園の会員様を募り年間を通した活動をしています。 会員様と共に快い汗をかきながら農作業をし、後は皆様と一緒に美味しい料理を作り楽しんでおります。 家族...- 自然景観
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