【親編】机に向かってするオススメは？

幼稚園児の子供を育ててる父親です。

【前提】
1、我が家にはまだダイニングテーブル以外、机がないが近日購入検討中。

2、私も妻も普段からテレビやスマホが自由時間の活用アイテム。
（手書き作業は今は毎日のプライベート日記、子供の育児日記くらいです）

一番重要な前提ネタですが・・・
3、いずれ子供に『机に向かって何かする習慣』を身に付けてほしく、まず1～2年は、親が机に向かって何かしてる姿を見て見慣れてもらおうと夫婦で意見一致。
（育児本に載ってる通り極力「勉強しなさい」発言は避け、親のマネする習性を利用したい為）

【本題の質問】
具体的に親は何してればいいか、分からないので、
「せっかくなので○○してみては。」的なアドバイスを頂けるとありがたいです。

【参考までに、、、】
夫婦間で挙がったのは、大人版の塗り絵、ジグソーパズル、漢字検定勉強、英単語勉強、（アプリでしてる）家計簿の手書き作業、、、。


なにかあれば宜しくお願いします。