これは栄養失調なのでしょうか？

初めまして、小６の女子です。

今年の夏を過ぎた頃から、なぜだか急に摂取カロリーや食べ物の栄養素が気になり、
体型に敏感な性格になってしまいました。
と言っても極端に食事を制限するのではなく、
おやつをやめるのを始め、
朝ご飯はそれまでココアやらコーンフレークやらヨーグルトやらを食べていたのを
完全に米・味噌汁・卵・バナナの低脂肪食に変え、
給食（お昼ご飯）もそれぞれの料理を少しずつ残すようになり、
夕食も、親に魚や鶏肉の料理を出すように要求したり、自分で盛るご飯や味噌汁の量を
少なくしたり、揚げ物のおかずには手を出さなかったり、鶏肉の皮は必ず取ったり・・・。
それまで大好きだった高カロリー・高脂質なものは避けたり我慢したりしています。

そんなこんなで、現在は夏から約３kgも体重が減り、身長１５１の体重３６です。
さらに最近は、下記の体調不良が目立ってきました。
・一週間もの頑固な便秘（強い下剤で出してもまた発症する慢性のもの）
・めまいや貧血
・体重減少
・肩や腰の筋肉痛のような痛み
・たまに無気力
・低体温
・お腹の張り（多分便秘）
・だるい
・胸が小さくなる（成長期なのに）
・生理が一週間以上遅れる（初潮は小５の夏）
・爪が伸びにくい
・髪も伸びにくい＆ばさばさ
これは・・・、栄養失調なのでしょうか？
ちなみに私は好きなものを我慢し続けたせいか、以前より食事が大好きになりました。
あと、カロリーだけに頼らずちゃんと栄養素も考えて食事を減らしたつもりです。
私の将来の夢は管理栄養士で、今からだいぶ栄養学の知識はつけています。

私の聞きたいことをまとめると、
・私のしていた食事制限はやってはいけないのか？
・私の体調不良症状から、私は栄養失調なのか？
・これから、私はどうするべきなのか？
です。
長くなりましたが、回答をお待ちしております。