犬のアレルギー検査

いつも皆様の質問、回答を拝見し参考にさせていただいております。
我が家のワンはゴールデンレトリーバーの雄６歳です。
普段は共稼ぎなので、一人で家の中でお留守番をしている生活です。
若年性白内障、股関節、皮膚疾患と三拍子です・・・（-_-;）
でも全然元気印です！（~_~v

今日の相談はアレルギーの検査についてなのですが、夏場にかけてはかなりひどく全身にカサブタができ、
脇の下、腹等は掻き壊して血がでるほどです。
一昨年の夏から痒みを抑える薬を先生にいただくのですが、2～3日飲ませると下痢をしてしまい・・・
薬を変えたり、シャンプー(ノルバサン）の回数を増やしたり試行錯誤しておりました。
今年の夏は更にひどく、ごくごく軽いステロイドを先生から頂いたのですが、これも下痢・・・
結局また元の薬に戻し、整腸剤と一緒にだましだまし飲ませるような状態でした。
先生に「アレルギーなんでしょうか？（食事または草、ハウスダスト等）検査をした方がいいですか？」とお聞きすると、
「アレルギーの項目は100種類以上あり、だいたいの子はこれがという結果にたどりつけない。高いお金を払って受けても・・・」との回答でした。
去年までは夏場だけだったので、草花が原因？とも思ったのですが、ここ最近は涼しくなってきて多少痒みやかさぶたも治まってはきたのですが、
でもまだ背中や胸、腹部分にはカサブタがあります。
もしかしたらフード？とも思い・・・
もしフードであれば鶏肉が×とか、ラムが×とか明確にわかるのでしょうか？
アレルキー検査を受けられた経験のある方、どんな検査項目があり、どのような結果が得られたのかお教えいただけないでしょうか？
もちろん同じ検査を受けたからといって、同じような結果が得られるとは思っていないのですが・・・
他の方の質問等を拝見すると、かなり具体的にこの食品がダメ・・・と書かれているので、食品等であれば結果は期待できるのかなと思い・・・
ドックフードはAMSをあげています。

よろしくお願いいたします。