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長芋、チンゲンサイ、なすび、ピーマン、春キャベツ・・

掲載日: 2005年4月11日更新日: 2015年7月1日

冷蔵庫にいただきもののお野菜があります。

長芋(1本)
チンゲンサイ(2株)
なすび(1袋)
ピーマン(1袋)
人参(中1本、小3本)
じゃが芋(男爵:1袋)
玉葱(大3つ)
春キャベツ(1株?)

一食材ずつ調理していくならネットでレシピを検索して
調理していけばいいのですが、早めに全て調理してしまいたいのです。
できるだけ早く(2日くらいで)調理するレシピを何かご存知ないですか?
ちなみに。。小さな子供がいるので手の込んだ料理はできません。なるべく「短時間でできるもの」もしくは「放ったらかしにしておいてよいもの」をお願いします。

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