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4歳までの食生活

掲載日: 2012年2月28日更新日: 2015年7月2日

30歳2児の父です。

4歳弱、2歳弱の2人の娘と、31歳の妻がいます。

1、我が家の2人の子供の食生活って、どんな感じが理想なんでしょうか?
2、どんなものを食べさせて、どんなふうに気をつけてらっしゃいますか?

先週から私が家事全般を担当することになり、当然料理も毎日遅くまで作っています。
日々試行錯誤して頑張っているつもりです。

昨日と今日のメニューを抜粋します。(昼食は保育園なので割愛)

昨日:
・朝食
 アジの干物を骨抜きして食べやすい大きさにほぐしたもの
 ホウレンソウのおひたし
 ゆでたまご
 冷奴
 味噌汁(具は豆腐、白菜、サツマイモ、ネギ、しいたけ、人参といった感じ)
 白ご飯
・夕食
 うどん(前日に作った鍋料理の残りを利用して煮込みうどんに)
 野菜炒め(豚肉、白菜、しいたけ、人参)

今日:
・朝食
 アジの干物を骨抜きして食べやすい大きさにほぐしたもの
 ホウレンソウのおひたし
 サツマイモを焼き芋風にして食べやすいサイズにしたもの
 前日の野菜炒め
 味噌汁(納豆、大根葉、ネギ、人参)
 白ご飯
・夕食(予定)
 鶏肉の醤油マヨネーズ炒め
 朝の残り(サツマイモ・・・、味噌汁・・・等々)
 アスパラとウインナーの炒め物
 白ご飯

こんな感じです。
品目が偏ってしまうのは、買ってきた限られた材料を色んな料理に使っているため。

ちなみに明日はもう干物がないので、刺身の見切り品(財力的に)等を仕事終わりに買ってきて、子供が食べれるように火を通して味付けして朝食に出そうと考えています。(骨もないし)
それ以外は上記のような感じで、野菜と肉・魚をバランスよく食べやすく提供できればいいなと考えています。

料理時間は仕事後の22時頃~0時前後あたりで、ここで朝食と夕食の全てを作ります。


今回質問した経緯は、「肉が足りない、ボリュームが足りない」と嫁が文句を言ってきたこと。

私としては、週に2回も3回もうどんしか作らない嫁には言われたくない。

「子供が好きだから」を言い訳にしてうどんで手抜きをしている感が見え隠れする嫁には言われたくない。(毎晩8時間前後寝る時間があれば、子供のためにもっと料理頑張ってやってほしかった)

私は、嫌いなものでも子供が食べれるように試行錯誤したほうが子供のためだと思うし、忙しくてもそういう努力はしたほうが良いと思う人間です。

「好きだから」で頻繁にうどんばかり食べさせるのは、栄養の偏りだけでなく、多品目を食べるという教育的(食育)にも良くないと思うので、私が「料理も全部する」と言ったのに・・・という気持ち。



私情も入ってしまいましたが・・・本題は上記1、2です。

いろんなご意見をお待ちしております。
宜しくお願い致します。

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