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このハンバーグは大丈夫でしょうか?

掲載日: 2009年9月13日更新日: 2015年7月2日

こんにちは。中学3年生の女です。
母の誕生日にハンバーグを作ってあげたいと思っています。
そこで、少しパーティっぽくしようと思って、フライパンにびっちりハンバーグのタネをひき、
それを切ったりせずに、そのまま大皿に盛り付けて一人一人が好きなだけ切って食べるという風にしたいのです。
しかも母はダイエットもしているので、ヘルシーに豆腐ハンバーグにしようと思っているのですが、大きいし、これではぼろぼろになってしまいますか?
どなたか、詳しい方よろしくお願いしますm(__)m
あと、うちは5人家族なので、もしレシピを教えてくださる方がいたら量は多めでお願いします!ずうずうしくてすみません><
※わかりにくい場合は言ってくだされば質問補足します。

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