「地元食材の絶品料理を味わうプラン♪」
Landform workshop cottage Keihoku（ランドフォーム ワークショップ コテージ 京北）のお知らせ

「LANDFORM Workshop Cottage KEIHOKU」は京都駅から車で1時間の山間の集落にある、豊かな自然の中でゆっくり過ごせる1棟貸しの宿泊施設です。

こちらでは美味しいパンの朝食や和食、フレンチ、イタリアン、BBQなどのケータリングが利用できます。今回は、こちらで体験できるプラン『プレミアムBBQコース』と『絶品地鍋料理コース」をご紹介♪

【施設詳細】
施設名
Landform workshop cottage Keihoku
電話番号
075-744-6084

LANDFORM内の囲炉裏を使って自分たちで気軽にBBQ♪

『プレミアムBBQプラン』は、京北を代表する精肉店”登喜和”がセレクトした最高級なお肉をいただけるプラン。お肉の他にも京北の美味しい地採りのお野菜をたっぷり楽しめます。

最高級黒毛和牛を中心としたプレミアムプラン10,000円／人
※詳しい料金は公式サイトをご確認ください。

屋外のBBQと違って、季節や天気に左右されることなく1年中BBQを楽しめるのも大きな魅力☆
家族で囲炉裏を囲んで楽しみましょう♪

LANDOFORMが発祥のオリジナルお料理『地鍋料理』を味わおう♪季節に合わせた献立をご用意！
本格的な懐石料理をお楽しみください。

【春】　亀岡牛と山菜の地鍋を中心としたコース料理
【夏】　亀岡牛とトマトの地鍋を中心としたコース料理
【秋】　鴨とお野菜の地鍋を中心としたコース料理
【冬】　ボタンとお野菜の地鍋を中心としたコース料理

※コースは先付、造り（京北野菜と鮮魚のカルパッチョ）、焼魚、地鍋料理、ご飯、デザート

夕食で残ったお出汁を使って、翌朝に絶品おじやをいただくお楽しみも♪

近江懐石清元の料理人が腕を振るう特別時間

令和５年5月 料理に対する永年にわたる日本料理に対する貢献から黄綬褒章を受賞した料理人が、LANDFORMで腕を振るいます。

近江懐石 清元 主人 / 清和四條流
三十五代家元 清本健盛 / 清本 健次

※どちらかの料理人が伺います。

他では食べることができないLANDFORMだけのオリジナル料理”地鍋”を、極上のプライベート空間で、是非ともお楽しみください☆

※ご予約はお早めにお願いします。（料理人、食材の手配ができない場合もあり）
※自然食材のため上記以外の食材を用いる場合があります。
※苦手なもの、アレルギーなどはご予約時にご連絡ください。
※シェフのスケジュール上、ご予約日を変更またはキャンセルさせていただく場合もあります。
キャンセルの場合は返金します。
※写真と実際は異なる場合があります。

また、他にも多彩なお料理プランをご用意していますので、ぜひ公式サイトよりご確認ください♪