東海のウインナーの見どころ一覧

モクモクの地ビールや、豚肉と新鮮なお野菜をお楽しみいただけるバーベキューレストランです。 イベントや夏の期間はビアガーデンも開催しています！ 平日のみ営業　11：00～15：00 ※ラストオーダーは閉店30分前です ご予約も承っております。お電話にてご予約く...

モクモクの工房でつくったハム・ソーセージやパン・地ビール・とうふをはじめ、 地元伊賀産の季節野菜をたっぷりつかったお料理を、ビュッフェでお楽しみいただけます。 【営業時間】　 平日　　　11：00～14：00（LO13：30） 土日祝日　11：00～15：00（...

ハム工房のものづくりも３１年目に突入しました。 1989年にモクモクが一番最初に始めたのがこちらの「手づくりボイルウインナー教室」。赤身と脂身にわかれた豚ひき肉を練っていくところから始めます。腸詰のバランスがうまくいかなかったり、腸が上手く結べなかったりとハプニングもあり...