「ガトーショコラ」でお菓子の科学にせまる！本格パティシエ体験の基本情報

Name: 「ガトーショコラ」でお菓子の科学にせまる！本格パティシエ体験
Start: 2026-01-10
End: 2026-01-17
Location: 渋谷区文化総合センター大和田

「ガトーショコラ」でお菓子の科学にせまる！本格パティシエ体験

2026-1-10(土)、1-17(土)

渋谷区文化総合センター大和田

/東京都渋谷区桜丘町23-21

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「ガトーショコラ」でお菓子の科学にせまる！本格パティシエ体験の紹介

お菓子作りは「科学の世界？！」パティシエールがお菓子の不思議や学びを解説します

パティシエ体験に、カカオからチョコレートを実際に作る実験と、チョコレートスイーツの至宝「ガトーショコラ」の二本立てのバレンタインに向けたスペシャルプログラムが登場です。

学びの要素も大切にするギフテ！のパティシエ体験、今回はショコラティエとしても活躍する川野先生と一緒に、カカオの果肉の味見をしたり、実際に焙煎したカカオを砕いてチョコレートにしてみましょう。作ったチョコレートはフォンデュにして味見をして、残りは固めてお土産にしてお持ち帰りいただけます。

さらに、チョコレートを使ったスイーツの王道である濃厚な「ガトーショコラ」も、親子で楽しく作りましょう。

バレンタインに向けてのスペシャルプログラムで、チョコレートの不思議に親子で挑戦する本格パティシエ体験にぜひお越しください

「ガトーショコラ」でお菓子の科学にせまる！本格パティシエ体験周辺の地図

「ガトーショコラ」でお菓子の科学にせまる！本格パティシエ体験の詳細情報

対象年齢

注意事項

小学校1年生～小学校6年生

イベント名	「ガトーショコラ」でお菓子の科学にせまる！本格パティシエ体験
イベント名かな	「がとーしょこら」でおかしのかがくにせまる！ほんかくぱてぃしえたいけん
主催者名	ギフテ！
開催スポット	渋谷区文化総合センター大和田
開催場所の住所	東京都渋谷区桜丘町23-21
交通	『渋谷駅』新南口より徒歩5分
予約ページ	予約はこちらから
オフィシャル（公式）サイト	このイベントのオフィシャル（公式）サイトへ
開催日時	2026/01/10(土) 10:00-12:30、13:30-16:00 2026/01/17(土) 10:00-12:30、13:30-16:00
子供の料金	12,650円 1組（子ども1人＋大人1人）：¥12,650（税込）・当日はガトーショコラ4号サイズ(直径12cm)、出来立てチョコレート、焙煎したカカオ豆(少量)をお持ち帰りいただけます・親子2人で協力して完成できる程度の難易度となっております。ご兄弟（複数名）+保護者（1名）でもご参加は可能ですが、お子様の1名につき、大人1名の同伴が推奨です。
定員	8人 8組（1組＝子ども1人、大人1人）
応募方法	ホームページからお申し込みください
予約/応募	予約必要
注意・制限事項	・会場のスペースや器材等の都合により、ご同伴はお子様の1名につき1名様に限らせていただきます。・親子2人で協力して完成できる程度の難易度となっております。ご兄弟（複数名）+保護者（1名）でもご参加は可能ですが、お子様の1名につき、大人1名の同伴が推奨です。・卵、小麦、乳製品のアレルギーには対応できませんのでご了承ください。非加熱卵のアレルギーは問題ありません。・チョコレートフォンデュは、市販のクッキーやマシュマロ、缶詰のフルーツなどを使います。
ジャンル	ショッピング・グルメ季節のイベントものづくり・学び体験
タグ	クッキングクッキング体験クッキング教室子どもとクッキング子どもクッキング手作りクッキングお料理体験子どもと料理子ども料理家族で料理手作り料理体験お仕事体験お仕事キッズレシピパティシエお菓子お菓子作り職業体験スイーツパティシエール料理体験和菓子作り伝えるチカラ料理・クッキング体験洋菓子科学ケーキデザイナーデコレーションガトーショコラ
感染症対策	みなさまに安心してご参加いただけるよう、以下の対応を実施いたします。ご理解とご協力のほど、何卒宜しくお願い致します。１）手洗い・うがいの機会の設定２）講師・スタッフは状況に応じてマスクを着用ただし、運動系・屋外での解説が中心のものなどは着用しないことがございます。３）体調が悪そうであったり、咳などの症状が見られたりする方へのお声かけ・フォロー参加者の皆様におかれましても、ご来場の際のアルコール消毒や手洗い、マスクの着用や咳エチケット（人に向かって咳をしない、咳をするときは口をおおう、ひどいときは席を外すなど）など、ご協力をお願いいたします。体調が悪いと感じられましたら、遠慮なくスタッフにお声かけください。また、異変があると先生やスタッフが判断した場合は、他の参加者の方の安全のために、席を外していただく可能性があることをご了承ください。 4）換気を積極的に行う室内が会場で、窓が開く場合は、窓とドアの2方向の換気を体験の開始前・休憩中・終了後に実施します。窓がない場合も、ドアを開ける機会をできる限り確保してもらうよう先生方と連携します。 5）近距離での会話を極力避ける講師と参加者、参加者同士の会話が発生する場合、できる限り距離をとるように心がけます。参加者同士のグループワークの場合が体験の中で発生する場合は、距離が近くなりすぎないよう先生方と連携します。