『新しい見学コース『味の素コース』と味の素うま味体験館☆』味の素株式会社　川崎工場のりょうママさんの口コミ

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  うま味体験館です。 見学受付はこちらになりました。（鈴木町の駅よりヨーカドー側です） お間違いのないように。（私は間違えました）
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  うまみ体験館の中です。 出来立てピッカピカでした。
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  味の素発酵タンク。今は使われていないそうです。 発酵技術はここから海外に広がっていったのだそうです。
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  白衣も各サイズそろっていました。 自動靴カバーが楽しかったです。

味の素見学施設がリニューアル。新しい見学コース『味の素コース』も出来たとわかり、予約して行ってきました。この『味の素コース』の方は小学生以上となっています。

ピッカピカの見学施設『うま味体験館』。見学コースはこちらが入口になりました。３６０度シアターも楽しく、製造工程ジオラマも分かりやすかったです。味の素の歴史展示は懐かしいものもあり、興味深く見ました。

その後アジパンダバスで移動。工場をバスの中から見学したり、バスから降りて発酵タンクを見学出来たりしました。

バスで『うま味体験館』に戻り、味の素充填体験です。
白衣を着て、マスクをして、靴カバーに、エアシャワーとなかなか本格的です。充填する機械で味の素を詰め、重さが間違っていないか量り、異物が混入していないか金属探知機を通して出来上がり。パッケージして持ち帰れます。貴重な体験が出来たなぁという満足感がありました。

個人予約は、以前と違ってWeb予約になりました。が、なかなか予約可能な○印が無くて。予約を受け付けてないんじゃないかと思うくらいでした。こまめにチェックしていると、ある日突然○印が出てて、慌てて予約するという感じ。せめて何日前の何時何分から予約可能ですよ~ってわかるようになるとうれしいのですが。

お土産にクックドゥとほんだしを、１人１つずついただきました。
満足感の高い楽しい工場見学&体験でした。