ジビエ&ステーキランチプラン

【メニュー内容】
奥多摩産鹿肉のBBQ／秋川牛ステーキ／サイボクゴールデンポークステーキ／きのこと魚介のアヒージョ／焼き野菜／メイソンジャーサラダ／ミニカレー／デザート

今、巷で話題のジビエ料理で人気の「鹿肉」。奥多摩の山中で捕獲された赤身のヘルシーな肉質で野生の深い旨味が凝縮された鹿のもも肉のBBQをはじめ、奥多摩の森の清々しい湧き水を飲んで育った東京都産の高級ブランド黒毛和牛「秋川牛」のステーキ、赤身と脂肪の理想的なバランスを兼ね備え、某テレビ番組のＶＩＰ特選素材としても有名な「サイボク」のゴールデンポーク、きのこと魚介のアヒージョなど、ガッツリお肉と奥多摩ならではの特選食材をキャンプ料理で味わい尽くす、フォトジェニックなコースランチです。

【奥多摩リバーテラス公式Youtubeチャンネルにて過ごし方の動画を公開中】　→　http://www.youtube.com/@riverterrace をclick!

※調理はセルフになりますので、備え付けのアウトドアBBQガスグリル・カセットコンロをご利用下さい
※お食事でアレルギーなどのご心配がある方は、事前にメニュー内容をお問合せ下さい。またメニューは仕入れの都合等により適宜変更となる場合があります。