黒潮工房の基本情報
黒潮工房の施設紹介
本場わら焼き鰹のタタキ体験ができる黒潮工房。
人気の宿泊施設、鰹の國の湯宿「黒潮本陣」に併設されている体験の館「黒潮工房」には、豪快な本場の鰹タタキ造りや季節ごとに中土佐を丸ごと体感できる体験コーナーがあります。新鮮な鰹を1匹さばいて藁の炎で一気に炙り、香ばしい香りを付けてでき上がりです。アツアツのうちに特製タレをつけて食べます。ただし、一本釣りの生カツオだけを使うので、4月～10月の期間限定となります。12月～翌2月はアジやカマスなどの干物作りを体験できます。
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黒潮工房の詳細情報
対象年齢
- 0歳･1歳･2歳の赤ちゃん(乳児･幼児)
- 3歳･4歳･5歳･6歳(幼児)
- 小学生
- 中学生･高校生
- 大人
※ 以下情報は、最新の情報ではない可能性もあります。お出かけ前に最新の公式情報を、必ずご確認下さい。
黒潮工房周辺の天気予報
予報地点：高知県高岡郡中土佐町2025年05月25日 12時00分発表
5月25日(日)
晴れ 時々 くもり
最高[前日差]
25℃[+2]
最低[前日差]
15℃[-3]
5月26日(月)
晴れ
最高[前日差]
23℃[-2]
最低[前日差]
14℃[-1]
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