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お肉の基本から応用までシェフ直伝!手作りハンバーグの料理人体験の基本情報

お肉の基本から応用までシェフ直伝!手作りハンバーグの料理人体験

2025-5-3(土)、5-4(日)

東京都渋谷区桜丘町23-21渋谷区総合文化センター大和田

お肉の基本から応用までシェフ直伝!手作りハンバーグの料理人体験の紹介

一流料理人直伝のハンバーグ作り!味覚に魔法をかける特別なクッキング体験

一流のシェフが、料理の魅力とコツを直伝し、味覚に魔法をかける特別なクッキング体験、今回はお子さんが大好きな「ハンバーグ」をテーマにした特別バージョンの登場です!

教えてくれる五十嵐シェフは、RED-35(若手料理人の登竜門)をはじめ数々の受賞歴を誇り、中国料理店の料理長を経て、現在は野菜作りから料理に取り組む、プロフェッショナルな料理人です。

今回のテーマは「ひき肉料理をイロハも学べる、多彩なハンバーグ作り」です。お肉の種類や作り方で、簡易的なものから本格的なものまで、色々なハンバーグを親子で作ってみます。

当日は、自分の手でお肉をこねていくことで、ひき肉料理の基本を身に付けます。また、特製ソースも親子で手作りし、ご自宅でもひき肉料理がレベルアップするレクチャーを行います。

ご自身のレストランでも複数のハンバーグを提供する五十嵐シェフ直伝で、「ひき肉料理」のイロハを通して、プロ直伝の料理の極意を学べる体験に、ぜひお越しください。

お肉の基本から応用までシェフ直伝!手作りハンバーグの料理人体験周辺の地図

お肉の基本から応用までシェフ直伝!手作りハンバーグの料理人体験の詳細情報

イベント名お肉の基本から応用までシェフ直伝!手作りハンバーグの料理人体験
イベント名かなおにくのきほんからおうようまでしぇふじきでん!てづくりはんばーくのりょうりにんたいけん
主催者名ギフテ!
開催場所の住所東京都渋谷区桜丘町23-21渋谷区総合文化センター大和田
交通JR渋谷駅西口から徒歩5分
予約ページ予約はこちらから
オフィシャル
(公式)サイト
このイベントのオフィシャル(公式)サイトへ
開催日時
  • 2025/05/03(土) 10:00-12:30、13:30-16:00
  • 2025/05/04(日) 10:00-12:30、13:30-16:00
子供の料金9,900円
1組(子ども1名・大人1名):¥9,900(税込)

人数分の食材と試食を含みます。追加の場合は4,950円/名となります。
定員8人
8組(1組2名以上、16名程度)
応募方法ギフテHPよりお申込み下さい
予約/応募予約必要
注意・制限事項・食物アレルギーがある場合は、基本的に対応可能ですので、お申し込み時の回答欄にご記載ください。
★安全対策に万全を期して運営をしますが、火や刃物を使う体験ですので、そのリスクはご了承の上で、保護者の方が必ず近くで見守ってくださるよう、お願いいたします。
ジャンル
タグ親子体験小学生向けお料理お料理体験お料理教室伝統キッズクッキングクッキング体験子どもとクッキング親子でクッキング渋谷渋谷区ママプロ親子で料理親子レッスン料理体験ハンバーグハンバーグ作り
感染症対策みなさまに安心してご参加いただけるよう、以下の対応を実施いたします。 ご理解とご協力のほど、何卒宜しくお願い致します。

1)手洗い・うがいの機会の設定

2)講師・スタッフは状況に応じてマスクを着用
ただし、運動系・屋外での解説が中心のものなどは着用しないことがございます。

3)体調が悪そうであったり、咳などの症状が見られたりする方へのお声かけ・フォロー
参加者の皆様におかれましても、ご来場の際のアルコール消毒や手洗い、マスクの着用や咳エチケット (人に向かって咳をしない、咳をするときは口をおおう、ひどいときは席を外すなど)など、 ご協力をお願いいたします。体調が悪いと感じられましたら、遠慮なくスタッフにお声かけください。また、異変があると先生やスタッフが判断した場合は、他の参加者の方の安全のために、席を外していただく可能性があることをご了承ください。

4)換気を積極的に行う
室内が会場で、窓が開く場合は、窓とドアの2方向の換気を体験の開始前・休憩中・終了後に実施します。窓がない場合も、ドアを開ける機会をできる限り確保してもらうよう先生方と連携します。

5)近距離での会話を極力避ける
講師と参加者、参加者同士の会話が発生する場合、できる限り距離をとるように心がけます。参加者同士のグループワークの場合が体験の中で発生する場合は、距離が近くなりすぎないよう先生方と連携します。

お肉の基本から応用までシェフ直伝!手作りハンバーグの料理人体験周辺の天気予報

予報地点:東京都渋谷区2025年04月28日 12時00分発表

4月28日(月)

くもり 時々 雨

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13℃[+3]

4月29日(火)

雨 のち 晴れ

最高[前日差]

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最低[前日差]

13℃[0]

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