ハード系生米パン🥖発酵トマトソースのピザ風とろたま巣ごもり生米パンの基本情報

ハード系生米パン🥖発酵トマトソースのピザ風とろたま巣ごもり生米パンの紹介

教職経験２３年の元家庭科の先生が伝える！

普段食べているお米がもちふわのパンに！
米粉パンの次は「生米パン」♡

＼米粒が９０分でパンになる／

今大人気の生米パンをはじめるなら今！

浸水した米をミキサーやブレンダーで粉砕して作るから
普段食べている米から作れます☺

米粉パンって指定の米粉があるけれど
生米パンなら、どんな米からも作れます👐
しっとりふわふわな食感は
翌日までキープ🌾

初心者さんでも
基本の生米パン製法が学べるレッスンです🍞


＜こんなことを学びます＞
きっとファンが多いハード系パン。
生米でも作れます！

さらに・・・
初公開！
ノンオイル生地でハードパンを追求！

油がなくても
香ばしく仕上がりました☺

合わせたのは
発酵調味料で作る簡単トマトソース🍅
チーズもたっぷりかけて
ピザ風に焼き上げたら

仕上げにとろ～～り温泉卵
のせちゃいましょう♡


＜こんな風に教えます＞
zoomによるオンラインレッスンです。

・zoomが初めての方でも受講できるようサポートします。

・レッスン中はいつでもご質問をしていただけます。
　気になった時や聞き逃したり見逃したりしたときには
　お気軽に声をかけてください。
　少人数制のグループで丁寧に教えます。

＜主な材料＞
・生米
・砂糖
・塩
・コーンスターチ
・イースト（金サフ、赤サフ）
・サイリウム（井藤漢方製薬「オオバコダイエット」「オオバコファイバー」指定）
　※必ず指定の商品をご準備ください。
・トマトピューレ
・ピザ用チーズ
・油（太白ごま油、菜種油、米油）・・・焼成時に使用します。
・発酵調味料（塩麹他）
・温泉卵（レシピに作り方を記載します）

詳しくはお申し込み後にお知らせします。

＜主に必要な道具＞
・ミキサー（推奨）またはブレンダー
　（フードプロセッサーは向きません）
・オーブン(発酵機能使用）、天板
・ボウル
・ゴムベラ
・スケッパー
・0.1g単位のデジタルスケール
・キッチンバサミ
・刷毛
・霧吹き
・ラップ

＜ご受講特典🎁＞
・レシピ
・アーカイブ動画（視聴期間１か月）
・生米パンに使えるミキサーブレンダー解説PDF（初回ご受講の方）

ハード系生米パン🥖発酵トマトソースのピザ風とろたま巣ごもり生米パンの詳細情報