カレールー卒業！塩こうじで我が家の定番カレー作りの基本情報

カレールー卒業！塩こうじで我が家の定番カレー作りの紹介

🔸＜この講座は？＞
カレーは好きだけど…
「ルウは重たくて」「ちょっと健康が気になる…」という方、いませんか？

このレッスンでは、
◎塩こうじで作るルウ不使用の❝糀カレー❞と
◎塩こうじドレッシングで仕上げる簡単サラダ
を一緒に作ります◎

料理が苦手な方でも、「整うごはん」がサクッと完成。
塩こうじの使い方に自信がつく、やさしい発酵ごはん入門です。

🔸＜こんな人におすすめ＞
・スパイスカレーは家族が喜ばない
・塩こうじを買ったけど、どう使えばいいかわからない
・市販のカレールウの添加物が気になってきた
・家族にやさしいごはんを作りたいけど、できればラクしたい
・料理があまり得意じゃないけど、整った食卓に憧れる
・発酵食に興味はあるけど、難しそうで手が出せない
・忙しい日でも“おいしい”をあきらめたくない

🔸＜こんなことが体験できます＞
・市販のルウを使わずに、しっかりおいしいカレーが作れる
・混ぜるだけ！塩こうじドレッシングのコツがわかる
・発酵調味料の使いまわし＆アレンジのヒントが得られる
・「塩こうじの使い道がわからない」状態を卒業できる

🔸＜こんな風に教えます＞
Zoomを使った、オンラインの少人数制レッスンです。
調理を一緒に進めても、見ているだけでもOK◎
塩こうじの基本、保存の仕方、注意点などもわかりやすくお伝えします。

🔸＜このレッスンで得られること＞
・塩こうじの使い方がわかる・試せる・続けられる
・ルウなしでも、家族が喜ぶカレーが作れる
・ドレッシングも手作りできる“自分レシピ”が増える
・料理への苦手意識が、少し軽くなる
・レッスン後に「塩こうじの作り方PDF」プレゼント付き！

カレールー卒業！塩こうじで我が家の定番カレー作りの詳細情報