身近な食材で出来る🇰🇷乳酸菌キムチ🇯🇵水キムチ🇰🇷腸活・発酵・美肌の基本情報

身近な食材で出来る🇰🇷乳酸菌キムチ🇯🇵水キムチ🇰🇷腸活・発酵・美肌の紹介

ご覧いただきありがとうございます🥰
在日韓国人3世の🇰🇷アキ🇯🇵です🍳

日本の料理に韓国のエッセンスを
取り入れた「日韓ごはん」を
教えています🇰🇷🇯🇵

実は、韓国料理って野菜がたっぷり❗😋

辛そうなイメージもあるけど
ちゃんと材料を選べば大丈夫✌️

キムチなどの発酵食品は腸から
綺麗になり、美肌まで手に入る✨

テレビやドラマで見てきた
あの韓国料理をもっと日常のごはんに
取り入れてみませんか？


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🇰🇷メニュー🇯🇵
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🔶水キムチ
🔶水キムチの韓国冷麺


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🇰🇷こんなことを学びます🇯🇵
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🔷添加物が気になる方
🔷美肌になりたい方
🔷野菜不足の方
🔷水キムチを手作りで作りたい方
🔷塩辛くならない水キムチを
作りたい方
🔷材料の選び方が分からない方
🔷失敗しない下ごがしらえの方法
を知りたい方
🔷韓国料理のエッセンスを日常の
料理に取り入れられるように
なりたい方


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🇰🇷レッスンの行程🇯🇵
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🌈【3時間前】

ご自身で動画を見ながら
白菜の塩漬けをしていただきます。
(ご自身での作業時間は30分程です)
※この作業は私と一緒にオンラインレッスン
ではございませんご了承ください。

🔶グループメッセージに
流した動画を見て、3時間前から
白菜の下準備をしていただきます。

🔶動画を見ながら、野菜を
切っていただき、塩漬け、
水切り、を作っていただきます。


🌈【約3時間後】

私と一緒に作ります。

🔶１０分程
【水キムチが乳酸菌の
女王と言われる理由とは?
についての座学】

🔶3時間前に塩漬けしてくださった
野菜を使って水キムチを
一緒に作ります。

🔶水キムチを使った韓国冷麺
を作ります。


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🇰🇷水キムチを3時間前
から作る理由🇯🇵
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🔶長時間かけて、
塩漬けする理由は、キムチが
腐敗しないようにするためです。

🔶塩漬けすることで、時間が
経つにつれ、もっとおいしくなります✨
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🇰🇷水キムチの特徴🇯🇵
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水キムチとは、野菜や果物など
透明な漬け汁で漬けて発酵させた、
さっぱりとした韓国料理のキムチです.✨


一般的なキムチとは異なり、辛味はなく、
乳酸菌が豊富で腸内環境を整える効果も
期待できます. 漬け汁ごと飲むのが特徴で、
韓国冷麺のスープとしても使われます.✨


そのため辛すぎず、食べやすい！
お子様や辛いのが苦手な方でも
食べていただけます。


さらに、美肌や野菜不足解消、
免疫アップの効果が期待できます♪


添加物が気になる方や
水キムチが塩辛くならない
失敗したくない方に興味を
持っていただきたいという目的の
講座です✨💕


🌈安心のサポート🌈
◆ずっと使える水キムチのレシピＰＤＦ
◆キムチの歴史と食文化をまとめたＰＤＦ
◆開始前・終了後の質問タイム（10分程度）
◆復習動画（1か月）


ご不明点等ございましたら
お気軽にメッセージにて
お問い合わせくださいね😊


レッスンはオンラインなので
カメラオフ・マイクオフなど
ご自由に選んでいただけます。
オンラインツールZoomは
事前にお送りするＵＲＬを
クリックするだけで参加できます。


当日のご参加が難しい方は、
レッスンの動画とレシピだけの
受講も可能です。


調理工程は丁寧に説明しておりますので、
初めての方、お料理が苦手な方にもご好評
いただいております✨


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🇰🇷こんなことが出来るようになります🇯🇵
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✅体にいい食材を使って、
本格的な韓国料理を作りたい

✅レッスン後は自宅で一人で
韓国料理を作りたい

✅日本と韓国料理を一緒に楽しみたい

✅日本の食材を韓国料理に
アレンジできるようになりたい

✅辛さ調整ができるようになりたい

✅手軽に本格的な韓国料理が
作れるようになりたい

✅料理や文化的背景が学びたい

✅市販の便利な素に頼らずに
作れるようになりたい

✅テレビやドラマでみる
…

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