旬を味わう♪はじめてのイタリアン薬膳料理レッスンの基本情報
旬を味わう♪はじめてのイタリアン薬膳料理レッスン
2026-9-9(水)、10-6(火)
※掲載情報は変更になる場合があります。最新の情報は、予約ページでご確認ください。
旬を味わう♪はじめてのイタリアン薬膳料理レッスンの紹介
薬膳って難しそう？身近な旬の食材で、おいしいイタリア料理を作りながら、毎日の食…
秋のおいしいものを楽しみながら、イタリア料理と薬膳を気軽に体験してみませんか？
このレッスンでは、かぼちゃ・きのこ・栗など、秋においしい身近な食材を使って3品のイタリアン薬膳を作ります。
薬膳というと、
「難しそう」
「特別な食材が必要そう」
「身体には良さそうだけど、おいしいのかな？」
そんなイメージを持つ方もいらっしゃるかもしれません。
でも、薬膳はもっと身近なもの。
スーパーでいつも買っている野菜やお肉、魚、豆、果物などにも、それぞれ特徴があります。
このレッスンでは、難しい専門用語を覚えることを目的にするのではなく、実際に料理を作りながら、
「この食材にはこんな特徴があります」
「この季節には、こんな食材もおすすめです」
など、毎日の食卓に取り入れやすい薬膳の知恵をお伝えします。
【今回作るメニュー】
◆ かぼちゃのポタージュ
秋らしいかぼちゃを使った、なめらかなポタージュ。
身近な材料で作れる、ほっとするやさしい味わいのスープです。
◆ ニョッキ ～きのこのクリームソース～
じゃがいもからニョッキの生地を作り、ひとつずつ手で成形します。
「ニョッキって家で作れるの？」という方も大丈夫。
粉をこねたり、コロコロと形を作ったりする楽しさも味わってください。
出来上がったニョッキには、秋のきのこを使ったクリーミーなソースを合わせます。
◆ 栗のパンナコッタ
デザートは、秋らしく栗を使ったパンナコッタ。
なめらかなパンナコッタと栗を一緒に楽しむデザートです。
レッスンは少人数で、実際に一緒に手を動かしながら進めます。
料理や薬膳が初めての方も大歓迎です。
「薬膳を勉強しなくちゃ」と構えずに、まずは旬の食材を使ったおいしい料理を一緒に作って食べてみる。
そして帰るときに、
「これなら家でも作れそう」
「今度スーパーでこの食材を選んでみよう」
と、ひとつでも毎日の食卓に持ち帰っていただけたら嬉しいです。
イタリア料理が好きな方、薬膳にちょっと興味がある方、手作りのニョッキを作ってみたい方。
まずは体験レッスンから、気軽にイタリアン薬膳を楽しんでみてください♪
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旬を味わう♪はじめてのイタリアン薬膳料理レッスンの詳細情報
| イベント名 | 旬を味わう♪はじめてのイタリアン薬膳料理レッスン |
|---|---|
| イベント名かな | しゅんをあじわう♪はじめてのいたりあんやくぜんりょうりれっすん |
| 主催者名 | 千原 晶子 |
| 開催場所の住所 | 神奈川県大和市福田 小田急江ノ島線 桜ヶ丘駅 徒歩7分 |
| 交通 | この講座の開催場所は、予約した方にのみお知らせします |
| 予約ページ | 詳細情報・予約はこちらから（外部サイト「ストアカ」へ） |
| 開催日時 |
※掲載情報は変更になる場合があります。最新の情報は、予約ページでご確認ください。 |
| 予約/応募 | 予約必要 |
| 備考 | ※このイベントは有料です。料金の詳細は、予約ページでご確認ください。 情報提供：ストアカ |
| ジャンル | |
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予報地点：神奈川県大和市2026年09月09日 18時00分発表
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