『かまぼこ作り』鈴廣かまぼこの里のshanchuanさんの口コミ

要事前予約。
紙エプロンと紙の帽子をかぶり、手をきれいに洗って消毒してからかまぼこ作り体験スタート。まずは職人の見本から。歯のない包丁で何回も練る作業があり、成型まで。かまぼこ職人は国家資格と知りびっくり。
小学生3年生の娘はなんとか一人でやり遂げましたが、年長さんには難しかった。手を添えてやっても、結局かまぼこ作りはほぼ大人がやってしまいました。
セットのちくわ作りは包丁要らずでできるので小さい子にもオススメです。
ちくわは20分で焼きあがり、その場で食べれます。けっこうおなかいっぱいに。
かまぼこの蒸しあがりまではとなりの広いおみやげ売り場で。
手作りかまぼこの消費期限は1週間なので、家族全員で作るとがんばって食べないとです。
水曜日はちくわ作りしかできないそうです。