お手軽BBQレシピ☆22（チーズタッカルビ）

時間があれば作りたいBBQレシピ♪
家で準備しておけば、簡単にうまうまな一品ができちゃいます＾＾


　*** 材料 ***
鶏モモ肉　　　　　　　　　1枚
キャベツ　　　　　　　　　1/4 個
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2 個
人参　　　　　　　　　　　1/2 本
エリンギ　　　　　　　　　1 本
ピザ用チーズ　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
●コチュジャン　　　　　　大さじ3
●醤油・酒・砂糖・みりん　各大さじ1
●ニンニク・生姜チューブ　少々


　*** クッキング ***
●を全て混ぜ合わせ、一口大に切った鶏肉を漬け込む。
キャベツは乱切り、人参は太めの千切り、玉ねぎは細めのクシ切り、エリンギは食べやすい大きさにさいておく。
（ここまで前日や当日、家でしておくと楽ちんです♪ ）
フライパンにごま油を熱して、野菜と鶏肉をつけ汁ごと入れて混ぜる。
蓋をして10分、途中焦げないように混ぜる。
全体に火が通ったらチーズを乗せて蓋をして、余熱でチーズが溶けたら完成！


お子様も食べる時はコチュジャンの量を調整してください♪
コチュジャンを減らす場合、味噌を少し足すと美味しいです＾＾