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お手軽BBQレシピ☆79(豚味噌漬け焼き)

大塚西BBQテラス

広島県広島市安佐南区大塚西3丁目26-6
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大塚西BBQテラスの見どころ

お手軽BBQレシピ☆79(豚味噌漬け焼き)

事前に仕込むだけでお手軽な豚味噌漬け♪
漬け込むことでお肉が柔らかくなります^^


 *** 材料 ***
豚ロース肉    3枚
◆味噌      大3
◆みりん     大1
◆酒       大1
◆はちみつ    大1
◆醤油      小1
◆ごま油     小1
◆にんにくチューブ 少々
◆しょうがチューブ 少々


お好みで☆
*トマト
*レタス
*ブロッコリー


 *** クッキング **
豚肉は筋切りしてフォークで数か所刺しておく。
◆を全てビニールに入れ混ぜ合わせる。
合わせたビニールに豚肉を入れよく揉んで、冷蔵庫で一晩寝かせる。
(ここまでを前日家でやっておきます^^)
焼く前に常温に戻し軽くタレを落として、じっくりと弱火で焼いていく。
※タレがついているので焦げやすいです
両面焼けたら完成☆


お好みで野菜やマヨネーズを添えても^^
タレが焦げやすいので注意してください。

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