お手軽BBQレシピ☆86（ナスの焼き浸し）

BBQで人気の野菜です＾＾
焼くだけでもおいしいのですが、少しのアレンジでBBQレシピの幅が広がります☆


　*** 材料 ***
ナス　　　　　　　　3本
オリーブオイル　　　適量
めんつゆ（3倍濃縮） 50cc(水200cc)
砂糖　　　　　　　　小1

お好みで☆
*しょうが（チューブ）
*ネギ
*鰹節


　*** クッキング ***
ナスに格子状に切り込みを入れて全体にオリーブオイルを塗る。
弱火の場所の網の上に置いて転がしながら柔らかくなるまで焼く。（等分に切らず丸ごと焼いてもOK）
めんつゆ・水・砂糖をビニールに入れて混ぜる。
焼けたなすを食べやすい大きさに切ってビニールに入れる。
味が染み込むまで漬けたら完成☆


お好みでネギや生姜、鰹節をかけてどうぞ♪
冷やすと味がよくしみます＾＾