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「さかた海鮮市場で鮮魚店の仕事を体験しよう」
さかた海鮮市場のお知らせ

さかた海鮮市場

山形県酒田市船場町2丁目5番10号
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さかた海鮮市場で鮮魚店の仕事を体験しよう

2025年01月08日 12時42分

※営業時間や定休日などは最新の情報ではない可能性があります。
お出かけ前に最新の公式情報を、必ずご確認下さい。

プロ伝授!魚をさばいて海鮮丼を作ろう!

<開催概要>
開催日程: 2025/3/8(土) 14:00 ~ 17:30
集合時間: 13:30~14:00
集合場所: さかた海鮮市場駐車場 駐輪場付近(山形県酒田市船場町2-5-10)
対  象: 小学4,5,6年生とその保護者様
定  員: 5組(10名)
最少催行人員:  2組4名

料  金: 親子1組 5,000円(税込)〈追加チケット〉1名:\2,500(税込)

料金に含まれるもの:①オリジナル海鮮丼親子2杯分、②お土産を含む

※親子1組とは、大人1名・子供1名の計2名のことを言います。
※親子1組に対して1枚まで追加チケットの購入が可能です。(1組3名上限)
※見学同行は不可となります。

駐 車 場:利用可(無料)

プログラム内容

さかた海鮮市場のお仕事って、どんな事をするのかな?酒田はどんなお魚が獲れるの?
海や魚が大好きな子集まれ~!プロが何でもお答えします!

海鮮市場でたくさんの魚を見て、食べ方を聞いてみよう! 海鮮市場を見学した後は、通常は入れない加工工場で、プロ直伝!お魚のさばき方を伝授します。

親子で旬のお魚を一匹丸ごとさばいてお刺身にして、
特別な自分だけのオリジナル海鮮丼を作って食べよう!わくわくの体験です!

【体験内容】
 ・さかた海鮮市場、加工工場の見学
 ・市場の仕事の流れ、魚の流通経路、季節や地元で獲れる魚種、地域の特徴をを学びます
 ・魚のさばき方をプロが伝授!親子で旬の魚を丸ごと1匹さばきます。
 ・さばいたお魚からお刺身にして、それぞれに自分だけのオリジナル海鮮丼を作り食べます(あら汁付き)
 ・後片付け

【体験のポイント】
 ・鮮魚店のお仕事を自身の体験を通して学ぶ
 ・魚がどんな過程を経て、食卓に並ぶのか、実際に捌く体験を通して学ぶ
 ・魚の美味しさを再認識して、食材に感謝する

※プログラムの内容は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

持ち物・服装について

■持ち物

〈子ども・大人共通〉
・長靴(工場入室時履き替え用※綺麗なもの)
・クーラーボックス(お土産お持ち帰り用)
※ビニールエプロン、ヘアキャップは実施事業者がご準備いたします。

キャンセル規定

所定の期間を過ぎた場合はキャンセル料が発生いたします。
イベント開催日8日前までのキャンセルは無料です。それ以降のキャンセルはお振込み口座をお知らせいただき、キャンセル料と振込手数料を差し引いてお振込みいたします。

・8日前の17時までのキャンセル:無料
・8日前17時以降~2日前の17時までのキャンセル: 料金の30%
・2日前17時以降~前日17時までのキャンセル:料金の50%
・当日 または 連絡のないキャンセル:料金の100%

※連絡の無いキャンセルはご返金できません。キャンセルの場合は必ずご連絡ください。
※但し自然災害や主催者側の不可抗力による中止の場合は、ご入金頂いたお金は全額返金いたします。
※キャンセルのお申し出後、3営業日以内に弊社よりご連絡をいたします。弊社からの連絡後、14日以内にご返答連絡がない場合は返金できかねます。

注意事項

・最少催行人員を下回る場合は開催が中止となります。
 その場合、別日への振り替え等をお願いする場合がございますので予め、ご了承ください。
・対象学年外のお子様はご参加になれません。他にも多数の体験プログラムをご用意しておりますので、それらのご参加をご検討ください。
・お子様のみでのご参加はご遠慮いただいております。保護者の方もご一緒にご参加ください。
・内容は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
・当日はTVなどのメディアが入って写真や動画撮影を行ったり、「いこーよ」やその他の広報などに使われることがあります。
・アレルギー対策は行っておりません。食物アレルギーをお持ちの方は、ご自身または保護者様の責任でご参加ください。
・体験の受入事業者への本イベントに関する直接のお問い合わせはご遠慮ください。

お仕事体験先はこちら

お仕事体験先:さかた海鮮市場 株式会社菅原鮮魚

開催団体について

主催:一般社団法人地域みらい創造センター
協力:さかた海鮮市場 株式会社菅原鮮魚
共催:日本財団 海と日本プロジェクト
企画:アクトインディ株式会社

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海と人と人をつなぐ。
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支えときに心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。
そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子供たちをはじめ全国の人たちが「自分ごと」としてとらえ、 海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、日本財団、総合海洋政策本部、国土交通省の旗振りのもと、オールジャパンで推進するプロジェクトです。

日本財団が推進している「海と日本PROJECT」の一環であるこの「海のお仕事プログラム」はお仕事を通して海とともに生きること、環境を守ること、そして海からいただく恵みについて、たくさんの学びや気づきが詰まった小学生向けのプログラムです。

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