「今週のお休みが多いわけ」
久万高原ふるさと旅行村のお知らせ

こんにちは、うどん職人のけんたろうです。

ここのところ出張が多く、定休日以外にもお休みを頂くことになっていて、大変申し訳なく思っていますm(__)m
ちなみに明日も高知に行かなくてはなりません( ；∀；)
　
なんで高知に行くことが多くなっているかと言いますと…
ご縁があって、以前に高知のイベントにメロンパンの出店を打診して頂いたことがありました。
今回は日程の都合がつかず、お断りさせて頂きましたが、今後同様の依頼があるかも知れないと思い、高知県でもメロンパンの営業許可を申請しているからなのです。
　
この「営業許可の申請」というやつは、非常に面白いもので各都道府県によって、必要な書類から手続きの流れなど、細かなところで少しずつ違っているのです(;^_^A
東京、埼玉、愛媛、高知と様々な場所でこの申請をしてきましたが、ホント見事に違います(笑)
　
「愛媛にいるのに、高知の営業許可を申請している」という私の特殊な状況も手続きをややこしくしている原因の一つですが、今回はまぁずいぶんと時間と労力がかかってしまいました。
ですが、明日で終わりです。
　
皆さまにはご迷惑をおかけしましたが、これで「はな」に専念できます(^-^)そして愛媛だけでなく、高知でもメロンパンを販売できる様になります!!
　
　
Hello, I'm Kentaro working as a craftsman of Udon noodles.
　
I'm very sorry to have a holiday besides the regular day off, because there are a lot of business trips of me.
By the way, I have to go to Kochi-Prefecture tomorrow.
　
The reason that I often go to Kochi-Prefecture is...
I had my Melon-flavored bread invited to the event of Kochi-Prefecture.
I declined it then because a condition did not match.
But, I thought I might receive the invitation which is the same state from now on.
I'm applying for operating permission at the restaurant in Kochi-Prefecture that's why.