「12月14日15日べったら市を開催！」
ヤマキ醸造直売店　糀庵のお知らせ

おまたせしました！生べったらの初お目見えです。
今年は台風の影響で大根が割れてしまい、収穫数が少なく生産者には厳しい年となりました。
そのような中でも、収穫できた貴重な大根を漬けたべったら漬がようやくできあがります！

★イベント目白押しでお待ちしています★

（１）生べったら漬量り売り
毎年販売している「カット」や「刻み」はもちろん、なんと贅沢にまるごと１本べったら漬も販売！食べる箇所によって味わいも変わる通好みのべったら漬。こちらは限定50本、早いもの勝ちです！
※量り売り10g当たり25円（税込）
べったら漬とは？
農薬の使用を控えた国産特別栽培大根を有機糀あま酒に漬け込みました。大根の瑞々しい歯ごたえとあま酒のやさしい甘さをお楽しみください。

(２)人気の漬物量り売り
べったらと一緒に、柚子だいこん、らっきょうも量り売りします。
実は柚子だいこんも、べったら市限定です。こちらもしっかりとリピーターのついた人気のお漬物。
歯ごたえパリパリの大根の甘酢漬に柚子の皮を入れた柚子の香りが良いさっぱりとしたおいしさです。出来立ての新鮮な風味はこの二日間だけ！
べったら漬とセットでいかがでしょうか。
そして、蜂蜜らっきょうと黒味噌らっきょうも量り売りします。

（３）蔵出し生味噌量り売り
ヤマキ醸造の生味噌５種（田舎・玄米・麦・赤だし・ほほえみ）を量り売り致します！
味噌職人が量り売りをしておりますので、それぞれの味噌の違いやおすすめの食べ方など、この機会に聞いてみてください！

（４）おまつり限定のメニューがもりだくさん！
冬の寒さを吹き飛ばすような、あったかメニューを揃えております！
・有機野菜たっぷり具だくさんけんちん汁
・炊きたて手作りおこわ
・揚げたておからめんち
・揚げたておからころっけ
・【新登場】こだわりのおでん
→豆庵のミニがんも、豆太郎の大根などをヤマキ醸造の醤油をはじめ、こだわりの調味料で煮込みました。ぜひご賞味下さい！

（５）アンケートに答えると豪華賞品が当たります！
当日のアンケートに答えるだけで、後日抽選会で10名様に豪華景品が当たります！
皆さまご協力よろしくお願い致します！


神川町は、埼玉でも有名な観光地である長瀞ともアクセスがよく車なら30分ほどで行くことができます♪
秩父・長瀞観光のついでにぜひ、お立ち寄りください。秩父・長瀞とはまた違った雰囲気の自然をお楽しみいただけます！
周辺にはダムや温泉もありますので、一日中楽しむこともできます！