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全国の鮎の刺身のおすすめスポット

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    秋田県湯沢市にある鮎料理専門店です。 駅から大変近くアクセスもいいので、多くの方が来店されています。店内はやはり鮎専門店ということもあり、鮎料理を豊富に取り揃えています。こ...
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    岐阜県安八郡神戸町 / レストラン・カフェ
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    西美濃各地には、暑い季節、川を渡る涼風を受けながら、捕れたばかりの新鮮な鮎料理を楽しめる「やな」があります。やなは、簗漁(やなりょう)を売り物とした食事処で「観光やな」ともい...
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    鮎づくしの料理で夏の風物詩を楽しむ
    夏だけの期間限定「やな」は、西美濃の夏の風物詩ともなっていて、捕れたばかりの新鮮な鮎料理を楽しめる食事処です。揖斐川沿いにある「落合やな」は、とれたての鮎を目の前でさばき、新...
  • 寒井観光 余一やな

    栃木県大田原市 / レストラン・カフェ
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    新鮮な鮎料理を味わうことができます!
    那須岳山麓から流れてくる「那珂川」上流に「やな」が設置されています。「やな」は川をせき止めて竹などで仕掛けを作り、その仕掛けの上に上がってきた魚を捕まえるというものです。敷地...

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