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この小さい厨房で、たくさんの絶品宮古そばが作られています。 食券販売となっています。
島の駅みやこ内にある工房で、雪塩ソフトクリームと、手作りジェラートを製造しています。 ちょっと塩気のある雪塩ソフトと、 宮古島産マンゴーと、メロンを使ったジェラートが一押し！ 地元のお客様にも愛される、憩いのカフェです。
OPENから焼きたてのパン、サンドウィッチがずらりと並びます！ 一番人気は生食パン、塩パン、そしてしあわせのバナナパン。 生食パンで作る手作りサンドもおすすめです。
島の駅みやこに本店がある宮古島ジェラートの支店になります。 同じく雪塩ソフトクリームと、手作りジェラート、マンゴージュース、 そしてこちらでは、オリジナルのジェラートスムージーもお楽しみいただけます。
イルカのプログラム♪ イルカの知能や運動能力を紹介するプログラムを行います。 （イルカの体調により中止する場合があります。）
