【オンラインイベント】宇宙へ行ったサバ缶と宇宙食の可能性の旅の基本情報

【オンラインイベント】宇宙へ行ったサバ缶と宇宙食の可能性の旅の紹介

2020年11月、野口宇宙飛行士が国際宇宙ステーションからYouTubeで「おいしい、優秀！」と食レポした宇宙食。
その「サバ醤油味付け缶詰」を開発したのは、福井県立若狭高校の高校生たちでした。
14年にわたって地元の特産品であるサバを使った宇宙食開発に挑戦し、JAXA認証の宇宙日本食として実際に採用されました。
資源が限られる宇宙空間で宇宙飛行士が活動し、滞在するうえで必要不可欠な《食》。
若狭宇宙鯖缶の開発ストーリーを軸に、これまでとこれからの宇宙食の挑戦と可能性について、ご紹介していきます。

【コンテンツ】
～第1部～『宇宙食』とはなにか？
～第2部～目指せ宇宙！サバ缶開発ストーリー
～第3部～宇宙×食の未来

【催行日時】
2023年4月15日（土）日本時間14:00～15:30（約90分予定）

【こんな方におすすめ】
◎宇宙に興味がある方、宇宙が好きな方
◎食べることが好きな方、宇宙食に興味がある方
◎将来、宇宙にかかわりたいと考えている学生・保護者の方
◎子供たちの挑戦を応援したい・サポートしたい保護者・教員の方

【ゲスト】
小坂康之（こさか・やすゆき）／若狭高校
福井県立若狭高等高校 海洋科学科 教論。楽しいから学ぶんだ！をモットーに海の教育、探究的な学習に取り組む。今までに地域と連携した海の再生活動や地域食材を利用した商品開発など指導。文部科学大臣優秀教職員、福井県優秀教職員、授業名人。

【MC】
林公代（はやし・きみよ）／宇宙ライター
神戸大学文学部英米文学科卒業。 日本宇宙少年団・情報誌編集長を経て2000年からフリーのサイエンスライターに。 宇宙・天文分野を中心に取材・執筆。宇宙飛行士たちとの共著など著書多数。

【参加特典】
ツアー／イベント終了後7日間見逃し配信付
※ツアー／イベント終了後に見逃し配信視聴URLをご案内いたします。

【お土産】
①若狭宇宙鯖缶
福井県立若狭高校が作成した『JAXA認証宇宙日本食鯖缶』のレシピを元に量産化できるように作ったレプリカです。
▼容量
若狭宇宙鯖缶　8㎝×8㎝×3.5㎝・90g×1缶
▼原材料名
若狭宇宙鯖缶：さば（ノルウェー産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、葛でん粉　
▼賞味期限
製造日より3年、常温保存

②宇宙と地上の「味」食べ比べセット
福井県立若狭高校が作成した『若狭宇宙鯖缶』と、福井缶詰㈱と日本製粉㈱が商品開発し、若狭高校の学生がパッケージデザインした『強健サバ缶』のセットです。
食べ比べてみて違いをぜひ体験してみましょう！
▼容量
若狭宇宙鯖缶　8㎝×8㎝×3.5㎝・90g×1缶
強健サバ缶　8㎝×8㎝×3.5㎝・90g×1缶
▼原材料名
若狭宇宙鯖缶：さば（ノルウェー産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、葛でん粉　
強健サバ缶：さば（ノルウェー産）、食用アマニ油、食塩
▼賞味期限
製造日より3年、常温保存

③宇宙と地上の「味」食べ比べセット＋『さばの缶づめ、宇宙へいく』書籍
〈読んだら食べたくなる！〉をコンセプトに、研究スタートから大気圏突破までの経緯を綴った書籍『さばの缶づめ、宇宙へ行く』と『若狭宇宙鯖缶』『強健サバ缶』のセットです。
▼容量
若狭宇宙鯖缶　8㎝×8㎝×3.5㎝・90g×1缶
強健サバ缶　8㎝×8㎝×3.5㎝・90g×1缶
書籍　×1冊
▼原材料名
若狭宇宙鯖缶：さば（ノルウェー産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、葛でん粉　
強健サバ缶：さば（ノルウェー産）、食用アマニ油、食塩
▼賞味期限
製造日より3年、常温保存

▼注意事項
・破裂し、けがをする恐れがございますので、缶のまま電子レンジや直火などで温めないでください。
・お使い残りがでた際は、他の容器に移し冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。

---------------------------------------------------
【お問い合わせ先】
HISオンライン体験カスタマーサポート（日本*）：online-experience-cs@his-world.com
お問合せの際は、メール本文に下記情報を記載の上ご連絡ください。
（1）ローマ字のお名前
（2）OEから始まる11桁の予約番号
（3）ツアー参加日
（4）ツアー名またはツアーコード
---------------------------------------------------

【オンラインイベント】宇宙へ行ったサバ缶と宇宙食の可能性の旅の詳細情報