身近な食材で出来る🇰🇷日韓アレンジ家庭料理🇯🇵腸活・発酵・美肌の基本情報

身近な食材で出来る🇰🇷日韓アレンジ家庭料理🇯🇵腸活・発酵・美肌の紹介

ご覧いただきありがとうございます🥰
在日韓国人3世の🇰🇷アキ🇯🇵です🍳


在日2世の母親が大阪で韓国料理
居酒屋を15年程営んでいた時の
レシピを、身近に手に入る材料で
作れるようお伝えしています♪


日本の料理に韓国のエッセンスを
取り入れた「日韓ごはん」も
教えています🇰🇷🇯🇵

実は、韓国料理って野菜がたっぷり❗😋

辛そうなイメージもあるけど
ちゃんと材料を選んで辛さ調整
すれば大丈夫✌️


キムチなどの発酵食品は腸から
綺麗になり、美肌まで手に入る✨


韓国ドラマやテレビで見てきた
あの韓国料理をもっと日常のごはんに
取り入れてみませんか？

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　🇰🇷メニュー🇯🇵（オンライン）
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🌶唐辛子のマークは辛い
メニューです。辛くない
メニューもあります。

もう市販のサムゲタンに
頼らない！身近な食材で
本格的なとろとろな
絶品サムゲタンが作れます✨
🔶お手軽サムゲタン
(美肌スープと老化予防スープ✨)

🔶プルコギキンパ
(甘辛お肉と野菜が主役✨
キンパの巻き方が学べます)

🔶浅漬け白菜キムチ🌶
(時短の塩漬けでサラダ感覚
で食べられる簡単キムチ♪)

◎12月10日(水)17:00～18:00

※ミキサーを使用します
　　　　　　　 　
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🎄✨クリスマスは✨🎄🎅✨
～プルコギピザとザクザクチキンと
チーズボールで盛り上がろう！～

おうちで気軽に韓国パーティー！
人気の韓国チキンからプルコギピザ、
そして外はカリッ・中はとろ～りの
チーズボールまで。

まるで韓国の屋台やカフェに
いるような気分を楽しめる講座です。

🔶🍕プルコギピザ
甘辛いプルコギととろけるチーズ
が相性抜群！韓国でも大人気の
「ごちそうピザ」です。

🔶🍗ざくざく韓国チキン
衣はカリッ、食感はザクッ！
冷めてもサクサク食感が続く、
プロの味をマスターします。

🔶🌶ヤンニョムチキン🌶
韓国チキンの王道。
甘辛いタレがじゅわっと絡む、
やみつき必至の一品。
見た目も華やかでパーティーの
主役にぴったりです。

🔶🥣3種のソース
・ヤンニョムソース（甘辛）🌶
・プリンクルソース（爽やか）
・ハニーマスタードソース（まろやか濃厚）
チキンにもポテトにも合う万能ソース。
手作りで味の決め手に！

🔶🧀チーズボール
外はカリッ、中はとろ〜り。
韓国スイーツ屋台の人気メニューを
おうちで再現♪おやつにもおつまみ
にもぴったりです。

◎12月15日(月)17:00～18:30
◎12月24日(月)17:00～18:30
　　　　　　 　
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✨タッカンマリとは･･･
鶏肉をじっくり煮込み、
特製タレ【タデギ】につけて
食べる韓国風水炊き鶏鍋です。
🔶タッカンマリ
(食べるエステ！韓国式パワー
チャージ滋養食鍋で風邪予防♪)

🔶醤油タレと(タデキ)辛味噌
タレの薬味🌶

🔶小松菜キムチ🌶
(簡単！シャキシャキ食感
小松菜革命！
鉄分たっぷり菜キムチ♪)

🔶大根と明太子のナムル

◎12月8日(月)17:00～18:00

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✨発酵パワーでポカポカ♪
🔶たっぷりあさりの
豆腐の味噌チゲ🌶
(貝の旨味と味噌と
コチュジャンのW発酵で
旨味満点鍋♪)

🔶ミョルチポックム🌶
(韓国の定番常備菜のししとう
の甘辛じゃこ炒め♪
味付けが学べます)

🔶ふわふわエビ豆腐チーズチヂミ
(ふわふわ豆腐とぷりぷりエビの
食感でお箸が止まりません♪)

🔶特製チヂミタレ🌶

◎11月26日(水)17:00～18:00
◎12月17日(水)17:00～18:00

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\\新講座//

✨【全3回･12レシピ】韓国のおもてなし/
おせちマスターコース
本格的な韓国おもてなし&おせち料理が
学べます！韓国文化も学べて一石二鳥★
韓国ドラマ好きも大歓迎です♪

🔶エビのジョン
🔶肉のジョン
🔶タラのジョン
🔶ナムル４種類
🔶トック(韓国のお惣菜)2種類
🔶マンドゥ餃子
🔶牛肉チャプチェ
🔶コッカムサム(干し柿のデザート)
🔶白菜キムチ🌶
🔶スルメキムチ🌶
🔶スンドゥブチゲ🌶

◎12月6日(土)…

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