【高カカオ70％】生カカオ豆焙煎から本格チョコレート作り講座の基本情報
【高カカオ70％】生カカオ豆焙煎から本格チョコレート作り講座
2026-8-26(水)、8-31(月)、8-30(日)、9-1(火)、9-4(金)、9-6(日)、9-8(火)、9-9(水)、9-10(木)、9-11(金)、9-12(土)、9-13(日)、9-15(火)、9-16(水)、9-17(木)、9-18(金)、9-19(土)、9-20(日)、9-24(木)、9-25(金)、9-26(土)、9-27(日)、9-29(火)、9-30(水)、9-5(土)
※掲載情報は変更になる場合があります。最新の情報は、予約ページでご確認ください。
【高カカオ70％】生カカオ豆焙煎から本格チョコレート作り講座の紹介
カカオ生豆から焙煎？！高カカオ本格的チョコレートを作ります。独特なカカオの香り…
＜こんなことを学びます＞
\予約がおひとりでも開講します。お気軽にお申しつけください♪/
★開催場所 JR山手線 大崎駅徒歩10分（北改札口）
（予約完了後、送迎の有無について先生からのメッセージ行きますので必ずご確認下さい。）
都営浅草線 戸越駅徒歩8分（A2出口）
NPO法人 一杯の珈琲から地球がみえる
一般社団法人 Bean to Bar at home
公認インストラクター
カカオマイスター
はじめまして、おうち焙煎体験の大島と申します。
こちらは高カカオの無添加チョコレートを手作り体験できる講座です。カカオたっぷりの本格チョコの味わいは新しい発見ですよ！貴方だけのトッピングも！
＜こんなことが出来るようになります＞
生のカカオ豆から、当法人オリジナルのエコセロ（家庭焙煎器具）を使ってご自身で焙煎していただきます。初めてでも誰でも簡単にできます。焙煎具合は一緒に様子をみながらご説明いたします。
カカオ豆を焙煎後、皮をむいて製粉（推奨ミル）で粉砕し、お砂糖を混ぜ合わせます。
専用型にいれ冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
無添加の高ポリフェノールのチョコを楽しむことができます。
カカオ豆からチョコ作り動画
https://youtu.be/TeUgMA6yUGQ?si=UVeauvIpHEsUaCTN
出来上がったチョコレート試食時に、姉妹講座「おうちで楽しむ！珈琲焙煎講座」での美味しいコーヒーも味わっていただきます。
＜こんな風に教えます＞
実際に全行程をご自身で体験していただきますので、文字通りカカオ豆の香り、焙煎時の音、カカオ豆を粉砕された状態、トロトロのチョコになる過程を楽しんでいただくことができます。
丁寧に説明いたしますので初めてでもご安心ください。
＜持ち物＞
エプロン（万が一チョコがついてしまうなどご心配な方はご持参下さい）
保冷バック（もしお持ちであればご持参下さい）
＜定員＞
基本 ２名
（3人でも可能な場合ありますのでご相談下さい）
【高カカオ70％】生カカオ豆焙煎から本格チョコレート作り講座周辺の地図
※掲載情報は変更になる場合があります。最新の情報は、予約ページでご確認ください。
【高カカオ70％】生カカオ豆焙煎から本格チョコレート作り講座の詳細情報
| イベント名 | 【高カカオ70％】生カカオ豆焙煎から本格チョコレート作り講座 |
|---|---|
| イベント名かな | おうちでたのしむ！かかおまめばいせんからほんかくちょこれーとつくりこうざ |
| 主催者名 | 大島 隆美 |
| 開催場所の住所 | 東京都品川区大崎一丁目山手線 大崎駅 徒歩10分 |
| 交通 | この講座の開催場所は、予約した方にのみお知らせします |
| 予約ページ | 詳細情報・予約はこちらから（外部サイト「ストアカ」へ） |
| 開催日時 |
※掲載情報は変更になる場合があります。最新の情報は、予約ページでご確認ください。 |
| 予約/応募 | 予約必要 |
| 備考 | ※このイベントは有料です。料金の詳細は、予約ページでご確認ください。 情報提供：ストアカ |
| ジャンル | |
| タグ | 屋内イベント屋内遊び場 |
【高カカオ70％】生カカオ豆焙煎から本格チョコレート作り講座周辺の天気予報
予報地点：東京都品川区2026年08月26日 06時00分発表
晴れ 時々 くもり
最高[前日差]
35℃[+1]
最低[前日差]
27℃[-1]
くもり 時々 雨
最高[前日差]
31℃[-4]
最低[前日差]
26℃[-1]
