世界中で話題の「ドバイ風チョコレート」を作る！ショコラティエ体験の基本情報
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世界中で話題の「ドバイ風チョコレート」を作る！ショコラティエ体験の紹介
お菓子作りは「科学の世界？！」パティシエールがお菓子の不思議や学びを解説します
ギフテ！で不動の人気を確立しているパティシエール・川野先生のバレンタイン限定のスピンオフ企画、「ショコラティエ体験」が今年も開催決定しました！
ショコラティエとは、チョコレートのスイーツ作りに特化したパティシエで、特別な知識とスキルで、様々なチョコレートを作り出します。今年は、ピスタチオクリームが入った巨大な分厚い板チョコ「ドバイ風チョコレート」が登場です。
小麦粉で作るサクサク食感の細麺の生地「カダイフ」や、ピスタチオをペースト状にした香りあふれる「プラリネ」をチョコレートで包む、高級チョコレート屋さんと同じ本格レシピで挑戦です。
また、ドバイ風チョコレートが固まるまでの時間を使い、お菓子の科学にせまる「水とミルクチョコレートで作る不思議な水チョコムース作り」に取り組みます。フランス料理の最先端技術「分子ガストロノミー」を、実演を通して体感しましょう。完成したチョコムースは、ドバイ風チョコレートと一緒にお持ち帰りいただけます。
バレンタインに向けてのスペシャルプログラムで、チョコレートの不思議に親子で挑戦するショコラティエ体験にぜひお越しください。
世界中で話題の「ドバイ風チョコレート」を作る！ショコラティエ体験周辺の地図
世界中で話題の「ドバイ風チョコレート」を作る！ショコラティエ体験の詳細情報
注意事項
小学校1年生～小学校6年生
| イベント名 | 世界中で話題の「ドバイ風チョコレート」を作る！ショコラティエ体験 |
|---|---|
| イベント名かな | せかいちゅうでわだいの「どばいかぜちょこれーと」をつくる！しょこらてぃえたいけん |
| 主催者名 | ギフテ！ |
| 開催スポット | 渋谷区文化総合センター大和田 |
| 開催場所の住所 | 神奈川県川崎市高津区溝口1-6-10 |
| 交通 | JR南武線「武蔵溝ノ口駅」北口より徒歩5分、東急田園都市線「溝の口駅」より徒歩5分 |
| 予約ページ | 予約はこちらから |
| オフィシャル （公式）サイト | このイベントのオフィシャル（公式）サイトへ |
| 開催日時 |
|
| 子供の料金 | 13,200円 1組（子ども1人＋大人1人）：¥13,200（税込） ▼お持ち帰りいただくお土産 ★大きなドバイ風チョコレート（25x13.5x2cm） ★チョコレートムース |
| 定員 | 8人 8組 （1組＝子ども1人、大人1人） |
| 応募方法 | ホームページからお申し込みください |
| 予約/応募 | 予約必要 |
| 注意・制限事項 | ・会場のスペースや器材等の都合により、ご同伴はお子様の1名につき1名様に限らせていただきます。 ・親子2人で協力して完成できる程度の難易度となっております。ご兄弟（複数名）+保護者（1名）でもご参加は可能ですが、お子様の1名につき、大人1名の同伴が推奨です。 ・乳製品、大豆のアレルギーには対応できませんのでご了承ください。小麦、バナナは除去可能です。 また、その他の食材として、ピスタチオとカカオを使用します。 |
| ジャンル | |
| タグ | クッキングクッキング体験クッキング教室子どもとクッキング子どもクッキング手作りクッキングお料理体験子どもと料理子ども料理家族で料理手作り料理体験お仕事体験お仕事キッズレシピパティシエお菓子お菓子作り職業体験スイーツパティシエール料理体験和菓子作り伝えるチカラ料理・クッキング体験洋菓子科学ドバイチョコチョコチョコムースムース |
| 感染症対策 | みなさまに安心してご参加いただけるよう、以下の対応を実施いたします。 ご理解とご協力のほど、何卒宜しくお願い致します。 １）手洗い・うがいの機会の設定 ２）講師・スタッフは状況に応じてマスクを着用 ただし、運動系・屋外での解説が中心のものなどは着用しないことがございます。 ３）体調が悪そうであったり、咳などの症状が見られたりする方へのお声かけ・フォロー 参加者の皆様におかれましても、ご来場の際のアルコール消毒や手洗い、マスクの着用や咳エチケット （人に向かって咳をしない、咳をするときは口をおおう、ひどいときは席を外すなど）など、 ご協力をお願いいたします。体調が悪いと感じられましたら、遠慮なくスタッフにお声かけください。また、異変があると先生やスタッフが判断した場合は、他の参加者の方の安全のために、席を外していただく可能性があることをご了承ください。 4）換気を積極的に行う 室内が会場で、窓が開く場合は、窓とドアの2方向の換気を体験の開始前・休憩中・終了後に実施します。窓がない場合も、ドアを開ける機会をできる限り確保してもらうよう先生方と連携します。 5）近距離での会話を極力避ける 講師と参加者、参加者同士の会話が発生する場合、できる限り距離をとるように心がけます。参加者同士のグループワークの場合が体験の中で発生する場合は、距離が近くなりすぎないよう先生方と連携します。 |
世界中で話題の「ドバイ風チョコレート」を作る！ショコラティエ体験周辺の天気予報
予報地点：神奈川県川崎市高津区2026年03月03日 18時00分発表
3月3日(火)
雨
最高[前日差]
9℃[-2]
最低[前日差]
5℃[-5]
3月4日(水)
雨 のち 晴れ
最高[前日差]
13℃[+1]
最低[前日差]
4℃[-1]
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