【1月和菓子】百合根きんとん「雪化粧」＆「羽二重雪平2種」作り♪の基本情報
【1月和菓子】百合根きんとん「雪化粧」＆「羽二重雪平2種」作り♪
2026-1-25(日)
※掲載情報は変更になる場合があります。最新の情報は、予約ページでご確認ください。
【1月和菓子】百合根きんとん「雪化粧」＆「羽二重雪平2種」作り♪の紹介
冬限定の食材"百合根"を使った白く美しい「きんとん」＆ふわとろお餅「羽二重雪平…
＜こんなことを学びます＞
きんとん「雪化粧」ともち菓子「羽二重雪平２種」の作り方を学べます。
★「雪化粧」中あん…こしあん
百合根を蒸してきんとんにする工程すべて・成形すべてを実習します。
★「羽二重雪平２種」
"羽二重雪平"は、羽二重粉という貴重なもち粉を使い、卵白と白あんをもち生地に加えて作る、当教室オリジナルのもち菓子です。
羊羹作り・中あん作り・羽二重雪平生地作り・成形のすべてを実習します。
・柚子…柚子羊羹入り柚子あん
・抹茶…抹茶羊羹入り白あん
【お持ち帰り個数】 合計５～６個
「雪化粧」２個
「羽二重雪平」各２個 計４個 (うち1個試食)
※ほかに講師作の雪化粧で試食していただきます。
＜こんなことが出来るようになります＞
★百合根きんとんが作れるようになります。
★お餅や羊羹が作れるようになります。
★簡単なお抹茶点てが出来るようになります。
<こんな風に学びます>
最大６名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく！
＜持ち物＞
マスク着用必須・エプロン・お手拭きタオル・筆記用具
※ある方は、お持ち帰り用の容器や箱をお持ちください。
(今回のお菓子はやや大きめなため、通常お店で練り切りなどが入っている容器では入りません。大きめの容器(タッパーなど)をお持ちください。)
ない場合は、当日教室にて購入可能です。
＜定員＞
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)
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※掲載情報は変更になる場合があります。最新の情報は、予約ページでご確認ください。
【1月和菓子】百合根きんとん「雪化粧」＆「羽二重雪平2種」作り♪の詳細情報
| イベント名 | 【1月和菓子】百合根きんとん「雪化粧」＆「羽二重雪平2種」作り♪ |
|---|---|
| イベント名かな | 【いちがつわがし】ひゃくごうねきんとん「ゆきけしき」＆「はぶたえゆきひらにしゅ」づくり♪ |
| 主催者名 | 佐澤 モゝ子 |
| 開催場所の住所 | 東京都文京区千駄木3-38-9 レスポアール千駄木307和菓子教室sakura |
| 予約ページ | 詳細情報・予約はこちらから（外部サイト「ストアカ」へ） |
| 開催日時 |
※掲載情報は変更になる場合があります。最新の情報は、予約ページでご確認ください。 |
| 予約/応募 | 予約必要 |
| 備考 | ※このイベントは有料です。料金の詳細は、予約ページでご確認ください。 情報提供：ストアカ |
| ジャンル | |
| タグ |
【1月和菓子】百合根きんとん「雪化粧」＆「羽二重雪平2種」作り♪周辺の天気予報
予報地点：東京都文京区2026年01月22日 00時00分発表
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