1/24(土)塩こうじ&ニンニクこうじ作りの基本情報

1/24(土)塩こうじ&ニンニクこうじ作りの紹介

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こんにちは❣️
神楽坂にあるオーガニックセレクトショップ、東京ハニーテラスです🌱

今、健康や美容にうれしい「腸活」として注目されている「麹（こうじ）」。
気になっているけれど、「難しそう」「使いこなせるかな？」と思っている方も多いのではないでしょうか？

そんな方におすすめ！

今回は、混ぜるだけで驚くほど簡単に作れる「塩麹」と「にんにく麹」づくりワークショップを開催します✨

どちらも5分程度で作れるので、小さなお子様と一緒に楽しみながらご参加いただけます♪

🌟今回つくる2つの魔法の調味料
【塩麹（しおこうじ）とは？】
もはや定番！お肉を柔らかくしたり、野菜を漬けたり。素材の甘みを引き出す万能調味料です。

【にんにく麹とは？】
刻みにんにく・米麹・塩・水を混ぜて発酵させた自家製調味料。
にんにくの刺激が麹の力で驚くほどまろやかになり、まるで「天然のコンソメ」のような深い旨味に！

• ここがすごい！： 麹の酵素で旨味がたっぷり。化学調味料いらずで味がバシッと決まります。
• ママに嬉しい： 生のにんにくより食後のニオイが残りにくいと言われており、翌日のお仕事も安心です。
• 活用術： お肉の下味（唐揚げは絶品！）、野菜炒め、スープの隠し味に。ひとさじでプロの味に変わります。

にんにくと麹のダブルパワーで、美味しく家族の健康をサポートしましょう💪

◎開催概要

【開催時間】
10:00～16:00
※参加枠に限りがありますので、事前予約をお願いいたします🤲

【参加費】
おひとり様 2,000円

【予約方法】
下記URLよりお申し込みください
https://forms.gle/FJUu2qBMmQSP4bdcA

＜TOKYO HONEY Terrace（東京ハニーテラス）について＞
東京ハニーテラスの「ハニー」は「大切な方」を意味しています。
あなた自身はもちろん、ご家族・お子様・ご友人にとって、
口に入るもの、身体を形成するもの、肌に触れるものだからこそ、
やさしく、健やかに、そして心にもいいものであってほしい。
毎日育児を頑張っているパパ・ママへのご褒美に、「ほっとできる場所」をお届けしたいと思っています。
当店では、スキンケア、ヘアケアから雑貨・食品まで幅広く扱っています。
ワークショップのついでに、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
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1/24(土)塩こうじ&ニンニクこうじ作り周辺の地図

1/24(土)塩こうじ&ニンニクこうじ作りの詳細情報

1/24(土)塩こうじ&ニンニクこうじ作り周辺の天気予報

予報地点：東京都新宿区2026年01月21日 00時00分発表

1月21日(水)

晴れ

最高[前日差]

7℃[-1]

最低[前日差]

0℃[-2]

時間	0-6	6-12	12-18	18-24
降水確率	0	0	10	10

1月22日(木)

晴れ

最高[前日差]

6℃[-1]

最低[前日差]

-1℃[-1]

時間	0-6	6-12	12-18	18-24
降水確率	10	0	0	0

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