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お手軽BBQレシピ☆66(スパイシーチキン)

大塚西BBQテラス

広島県広島市安佐南区大塚西3丁目26-6
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大塚西BBQテラスの見どころ

お手軽BBQレシピ☆66(スパイシーチキン)

事前に仕込むだけでお手軽なスパイシーチキン♪
じっくり蒸し焼きにすると美味しいですよ^^


 *** 材料 ***
鶏もも肉       2枚
塩・胡椒       少々
◆醤油・酒      各大2
◆はちみつ・ごま油  各大1
◆にんにくチューブ  少々
◆しょうがチューブ  少々
◆オールスパイス   少々
(ない時はカレー粉やガラムマサラでも◎)


お好みで☆
*マスタード
*マヨネーズ
*トマト
*レタス
*ブロッコリー


 *** クッキング ***
鶏肉にフォークで刺し、塩胡椒を振ってよく揉みこむ。
◆を全てビニールに入れ混ぜ合わせる。
合わせたビニールに鶏肉を入れよく揉んで、冷蔵庫で一晩寝かせる。
(ここまでを前日家でやっておきます^^)
焼く前に軽くタレを落として、じっくりと弱火で焼いていく。
※タレがついているので焦げやすいです
両面焼けたら完成☆


お好みで野菜やマヨネーズ・マスタードを添えても^^
火が通りにくい時はある程度焼けたら蓋をして蒸し焼きにしてください。

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