高澤醸造の基本情報
高澤醸造の施設紹介
明治の創業以来、発酵ひとすじの醸造店。味噌造りができるほか、どぶろくも飲めます。
「高澤醸造」は長年糀や味噌を造り続けてきた能登の老舗です。発酵ひとすじの同店の原点は糀にあり、発酵力が強く、味噌に使うと甘みがでる糀は、“力の強い髙澤の糀”として広く親しまれてきました。また、同店はどぶろく特区の認可のおかげで、どぶろくも味わうことも可能です。囲炉裏の間で味わう味噌鍋とどぶろくは格別の味といわれています。どぶろくが飲めない方と子ども達には、伝統の味噌蔵で味噌造り体験をお楽しむことができます。
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高澤醸造の詳細情報
対象年齢
- 0歳･1歳･2歳の赤ちゃん(乳児･幼児)
- 3歳･4歳･5歳･6歳(幼児)
- 小学生
- 中学生･高校生
- 大人
※ 以下情報は、最新の情報ではない可能性もあります。お出かけ前に最新の公式情報を、必ずご確認下さい。
| 名称 | 高澤醸造 オフィシャルサイト |
|---|---|
| かな | たかざわじょうぞう |
| 住所 | 石川県羽咋市下曽祢町ノの部50 |
| 電話番号 | 0767-26-0261 |
| 営業時間 | 平日8：00～17：00 土曜日8：00～12：00 |
| 定休日 | 日曜日 日曜日・祝祭日、8/13～16、12/29～1/4 |
| 子供の料金 | 料金は商品により異なる |
| 大人の料金 | 料金は商品により異なる |
| オフィシャル （公式）サイト | このスポットのオフィシャル（公式）サイトへ |
| 交通情報・アクセス | 金沢西インターより、能登有料道路を利用して60分 |
| 近くの駅 | 金丸駅、能登部駅、千路駅 |
| 駐車可能台数 | 6台 |
| 駐車場料金 | 無料 |
| ジャンル・タグ | タグを見る |
| その他 | 【見学情報】 予約：必須 年齢制限：無し 料金：無料 その他条件： ※仕込みの状況によっては、対応できない場合もあります。 ※聞き酒、試飲をされる方は、お車でのご来場をお控えください。 |
| 施設の設備・特徴 アイコンについて |  駐車場あり  雨でもOK |
高澤醸造周辺の天気予報
予報地点：石川県羽咋市2025年11月24日 00時00分発表
11月24日(月)
くもり のち 雨
最高[前日差]
18℃[+1]
最低[前日差]
7℃[+2]
11月25日(火)
くもり 一時 雨
最高[前日差]
17℃[-1]
最低[前日差]
7℃[0]
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