「新潟 肉の三獣奏の饗宴～旬菜とともに～」
ホテルエンゼルグランディア越後中里温泉のお知らせ

新潟 肉の三獣奏の饗宴～旬菜とともに～

【4/18～7/5の期間限定】
バイキングレストラン「苗場山」では、『新潟 肉の三獣奏の饗宴～旬菜とともに～』が開催されます♪

新潟銘柄豚の炭火焼
（4/18～5/10「妻有ポーク」、5/11～6/14「じゃばみ豚」、6/15～7/5「純白のビアンカ」予定）や山菜の天婦羅など、新潟の旬の食材を使った様々なお料理をご堪能いただけます。

春シーズンお得なご宿泊プランを多数ご用意しておりますのでぜひ遊びにいらしてください☆

【メニュー例】
・期間限定　新潟銘柄豚の炭火焼
・新潟和牛の脂を纏った筍の鉄板焼き
・新潟県　あがの姫牛入り極上ビーフコロッケ
・炭火の香りを纏ったカツオのたたき
・新潟県岩船産　黒カレイ干し
・牛ホルモンのアラビアータ
・新潟越の鶏の軽い煮込みソースシュプレーム
・越後もち豚使用　旬菜の麻婆豆腐
・新潟越の鶏と旬菜のお味噌汁
・山菜の天婦羅と総料理長おすすめエンゼル新名物笹団子の天婦羅

※仕入れ状況により産地や銘柄が変更になる場合があります。