「イタリアからのゲストはアルデンテに厳しい」
イリコスキー製麺所 うどん作り体験教室のお知らせ

イタリアからのゲストをお迎えしました。やっぱりパスタの国、「アルデンテ」にはこだわりがあります。 麺の茹で具合に関しては日本のお客さまよりずっとシビア。所長ならもう食べてしまうタイミングでも、しっかり味見をしてチェックされます。

今日のお客さまは、自転車で伊勢神宮から沖縄まで旅をしているというイラストレーターさん。「あ、もう食べなきゃ！」と絶妙なタイミングを楽しんで召し上がっていただきました。

最近は海外からのゲストも増えていますが、もちろん日本のご家族連れも大歓迎です。うどん作りを通じて、いろいろな国の方と一緒になるのも楽しい体験ですよ。