アルプスの少女が愛したとろーーりラクレット体験

あのアニメでおなじみのラクレットがゲレンデで味わえる！
シェフが厳選した本格チーズを生地から練り上げ、素材にこだわった雑穀パンにかけて召し上がれ！
実際にご自身でチーズをオーブンで焼き、かけられるのでお子様も楽しく食事できます。
緑豊かな戸隠高原の大自然で育った「戸隠産じゃがいも」など様々な食材にかけても相性抜群！
そのほか、長期熟成させ、更に時には-20℃にもなる戸隠の寒さの中で追加熟成された「生ハム」など
静かな山奥でちょっと贅沢な時間を過ごしてみませんか？