「備長炭で焼くから美味しい」
風布にじます釣り堀センターのお知らせ

【ゆっくり・じっくりと備長炭で焼きます】


おはようございます。
炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

先日もお客様が「美味しい」と褒めていただいたので、お会計の時に少し焼き場を見てもらいました。普段はなかなかお客様にお見せする機会もないのですが、「美味しさの秘密を知りたい」との事で特別に少しだけですが・・・

備長炭を使って焼くのが美味しさの秘密なのかは分かりませんが、お客様が納得してくれたのでやはりそーなんだと思います、絶対に備長炭で焼いたほうが美味しいですよね。

雨が少し心配ですが、風布なら「屋根付きの釣り池」完備なのでそんな心配は必要ありませんね。