「2026年2月1日グランドオープン！」
ふくや味の明太子工場ハクハクのお知らせ

2026年2月1日グランドオープン！

当館は、2026年2月1日に施設を『ふくや味の明太子工場ハクハク』に改めてリニューアルオープンいたしました。
※旧名称：博多の食と文化の博物館ハクハク

当館は、1948年創業。日本で初めて漬け込み式明太子の製造・販売を手掛けた「ふくや」の明太子工場です。

ふくや 味の明太子工場では工場見学をはじめ、明太子作り体験を開催。
明太子を堪能できるメニューをご用意したカフェコーナーや、
明太子やお土産を購入できる売店を併設しています。
お子様から大人まで、お楽しみいただける施設です。