青森県の調味料の遊ぶところ一覧
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青森県の調味料の遊ぶところ一覧
北海道･東北の調味料のおすすめスポット
北海道キッコーマン株式会社
北海道千歳市 / 工場見学, 体験施設保存33
しょうゆの製造過程を工場見学で楽しく学ぶ新千歳空港駅から車で約20分、臨空工業団地内にある「キッコーマンもの知りしょうゆ館」は、しょうゆの醸造について学べる工場見学を行っています。見学所要時間は約60分。約15分し...福山醸造株式会社
北海道札幌市東区 / 社会見学, 工場見学保存47お子様の自由研究にオススメです。創業120年の施設『北海道醤油株式会社 醤油工場』こちらは工場見学ができる施設で、醸造工程を見学できる施設です。 食卓で見る醤油がペットボトルに詰められる様子などを見ること...
全国の調味料のおすすめスポット
赤間醸造株式会社
山口県下関市 / アイススケート場, ショッピング保存30醤油や味噌を使ったスイーツを買うことができます。赤間醸造株式会社は、明治元年創業の老舗で、醤油や味噌の製造販売を行っています。全ての工程を人の手で行うのは困難な現代ですが、赤間醸造では、「これだけは守りたい」という信念のも...ソルトビー
高知県幡多郡黒潮町 / 体験施設保存6
海水から塩ができる過程を体験できます！「企業組合ソルトビー」は黒潮町熊野浦で天日塩事業者として草分け的存在です。海水を原料として降り注ぐ太陽の光と、海からの風を利用し作られた「天日塩」は加熱処理なしの自然塩はミネ...甘露醤油資料館
山口県柳井市 / 文化施設, 観光保存12
甘露醤油づくりに関する展示が見られます。醤油やふりかけの購入も可能佐川醤油店の醸造蔵の一部を柳井の甘露醤油資料館として一般に公開しています。醤油造りの諸道具の他、往年の商いの資料も展示されているので、食文化の一端にふれることもできます。時期...海人の館（蒲刈物産株式会社）
広島県呉市 / 社会見学保存19
製塩土器を使った古代の藻塩つくりを体験することができます。広島県呉市蒲刈の「県民の浜」造成工事中に発掘された古墳時代の製塩土器が、藻塩（もしお）研究のきっかけとなりました。「海人の館」は、土器の見つかった浜に建設された製塩工場です。...
