山口県の歴史のある製法の遊ぶところ一覧

山口県防府市は江戸時代中期から昭和30年代までの約260年間にわたり、全国有数の塩の産地として栄えてきた場所。「三田尻塩田記念産業公園」では塩田跡地の一角に、かつての入浜式塩...

田町商店街アーケード入口にある老舗店です。明治30年創業と歴史があり、萩焼は古くからつづく窯元の作品を中心に扱っています。伝統的な萩焼を堪能したい方はもちろん、萩焼をよく知ら...

かまぼこの歴史や昔ながらの作り方を、ひと目で分かるようにと建てられました。昔ながらの製造工程を10場面に分けて再現した紙塑人形の作品があり、昔の蒲鉾製造工具を雛形で再現したも...

宇部市大字西万倉の岩滝というのどかな農山村地区にあります。岩滝地区では、硯の原石も産出され、名工による昔ながらの手法で多数の名品硯が生まれています。およそ800年の歴史と伝統...