高知県の味噌作り体験の遊ぶところ一覧

中国･四国の味噌作り体験のおすすめスポット

• ふれあいどころ437

  山口県柳井市 / 農業体験, ショッピング, 自然体験・アクティビティ

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  定期的に体験イベントを開催。柳井の旬を感じる都市農村交流施設

  国道437号沿いにある柳井市都市農村交流施設。「よりあいどころ」をコンセプトに、地元産の新鮮野菜や果物、柳井ブランドの特産品などが並ぶ直売所、地元の食材を利用し、郷土料理など...

全国の味噌作り体験のおすすめスポット

• 丸井伊藤商店

  長野県茅野市 / 工場見学, 神社・寺院, ショッピング

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  信州味噌の味噌蔵。蔵見学や、味噌作り体験もあり！

  創業以来100年を数え、味噌造り一筋に、昔ながらの伝統の技を尊重しつつ、新しい技術も取り入れ、研究を重ねて故郷の味を届けている丸井伊藤商店。 甲州街道に面して本社工場があり...

• ヨネビシ醤油

  茨城県常陸太田市 / 工場見学

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  醤油ができる過程を見学することができます！

  ヨネビシ醤油では、随時工場見学を実施しています。日本人の食卓には欠かせない醤油がどのようにしてつくられているのか実際に見ることができます。 食品工場見学は、食育としてもとて...

• 高澤醸造

  石川県羽咋市 / 工場見学

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  明治の創業以来、発酵ひとすじの醸造店。味噌造りができるほか、どぶろくも飲めます。

  「高澤醸造」は長年糀や味噌を造り続けてきた能登の老舗です。発酵ひとすじの同店の原点は糀にあり、発酵力が強く、味噌に使うと甘みがでる糀は、“力の強い髙澤の糀”として広く親しまれ...

• たつご味噌

  茨城県高萩市 / 社会見学, 工場見学, 観光

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  屋敷森に囲まれた庭園と味噌作りの工程を見学できます

  茨城県高萩市にあるたつご味噌は創業安政元年の老舗味噌蔵元です。 昔ながらの変わらぬ伝統を守り、味噌作りを行っています。日本の文化を感じられる、屋敷森に囲まれた日本庭園も見学...

• ゆうきの里・さんさん

  山形県東置賜郡高畠町 / 体験施設, ホテル・旅館

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  農産加工体験もでき宿泊もできる自然あふれたコミュニケーション広場

  ゆうきの里・さんさんはログハウス風宿泊施設もある、農産加工体験のできる施設です。 地元の新鮮で安全な農産物を使い地元の元気なお母さん方が先生となって食の加工を楽しく体験でき...